고객유형에 따른 주말(토,일)영업 활성화 방안

소개글

고객유형에 따른 주말(토,일)영업 활성화 방안에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1) 평일 점심, 저녁 단골 직장인들 상대 - 쿠폰 발행
2) 가족이나 친구들 상대 - 이벤트
3) 야외 장소 이벤트
4) 고객 관리 이벤트
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 자신의 의견
Ⅴ 참고문헌

본문내용

상 친절하고 최고의 서비스로 상대 한다는 것도 싶지가 않은 일이다. 어쩌다가 고객과의 오해로 다툼이 생길수도 있고 기타의 일들로 힘든 일들도 있을 수 있다. 하지만 우리의 직업은 고객에게 최고의 서비스와 맛과 분위기를 제공해 주어야 하는 것을 잊지 말고 365일 최선을 다하여 고객에게 최고를 선물하고 자신에게 직업의 성취감과 보람을 느낄수 있도록 항상 노력하고 최선을 다해야 할것이다.
Ⅴ 참고문헌
1) 관련 서적
. 외식사업 경영론 저자 : 신재영외 1998.02.28
. 외식산업 실무론. 저자 김만희 2005. 02
③. 기타.
2) 웹 검색 자료
①. http://www.knowledge.go.kr/main.jsp 국가 지식 포털-전자 도서관
.http://www.naver. com 사전 참고

키워드

외식산업창업 및 경영 ,   패밀리 레스토랑,   양식, 퓨전, 와인, 맥주, 양주류,   쿠폰 발행 ,   고객유형에 따른 주말(토,일)영업 활성화 방안,   외식 업체,   외식사업 경영,외식산업 실무,   고객 관리 이벤트