엔제리너스(Angelinus) 커피 마케팅사례분석 및 문제점,향후발전전략제안

소개글

엔제리너스(Angelinus) 커피 마케팅사례분석 및 문제점,향후발전전략제안에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 엔젤리너스 커피 선정동기

2. 엔젤리너스 커피기업소개
　1) 회사개요
　2) 회사연혁

3. 커피 시장 현황

4. Angel in us Coffee 마케팅 전략 - 4P
　1) Product
　2) Price
　3) Place
　4) Promotion

5. 문제점 및 향후 발전방향

본문내용

역시 천사 날개 모양을 띠고 있고, 한쪽 벽 전체에 엔제리너스 천사 캐릭터가 그려져 있는 등 매장 전체 곳곳에 천사 캐릭터를 사용하고 있다.
② 홈페이지를 통한 활동
마치 엔제리너스 매장을 옮겨 놓은 듯한 홈페이지 디자인은 방문하는 고객의 눈길을 사로잡는다. 다양한 메뉴에 대한 설명, 이벤트 행사 등 각종 홍보활동이 홈페이지를 통해 이루어 지고 있다
5. 문제점 및 향후 발전방향
1. 현재 우리나라 원두커피 시장의 현재와 미래
인스턴트커피와 원두커피의 비율이 유래 없이 기형적인 구조를 띤 한국의 커피시장. 이는 단순히 단맛을 선호하는 한국인 입맛의 문제로만 볼 수 없는, 커피와 한국사회가 가진 특수성이 오랫동안 유기성을 띄고 고착된 것으로 애초부터 하루아침에 바뀔 수 있는 성질의 것은 아니었다. 고급 커피를 추구하는 세계 커피 시장의 흐름에 맞춰 국내 커피 소비자와 생산자들도 새로운 욕구를 드러내고 있다. 한잔의 원두와 아침을 시작하는 것이 자신의 정체성을 표현하는 의미라고 보는 소비자. 식품인 커피를 까다롭게 관리하는 의식 있는 생산자 등으로 원두커피 시장은 점점 그 존재감을 드러내고 있다. 그렇다면 현재 한국의 원두커피 시장은 정확히 어느 위치에 와있는 것일까?
2. 한국의 원두커피 시장을 활성화하기 위한 과제세계 커피 시장을 살펴보면 한국의 미래 커피 시장도 20,000불 소득 증가를 넘어서면 생활의 질을 높이고자 하는 인간의 욕구에 의하여 고급 원두커피 시장으로 변할 것은 쉽게 예상된다. 세계화 추세에 따라 10년 후에는 국민 소득이 최소한 2 만 불을 초과할 것이며, 국민 1인당 연간 소비잔 수가 360잔(현재보다 20% 증가)으로 증가할 것으로 전망하며, 인스턴트커피 vs 원두커피의 소비 비율도 최소한 85:15로 변화될 것으로 예측한다. 예상대로 진행된다면 원두커피 시장은 지금의 약 5 배로 성장할 것이다.
세계화의 흐름에 적극적인 우리 국민의 커피 소비 패턴도 새로운 커피(고급 추출 커피, 에스프레소)와 다양한 커피 음료를 선택할 것으로 생각한다. 고급 원두커피의 열풍은 한국에도 스타벅스 등 고급 커피 체인점으로 인해 커피 문화를 변화 시켰다. 고급 원두커피가 미래 더욱 활성화 될 것으로 전망하는 이유는 첫째, 고급화를 추구하는 소비자 추세, 둘째, 커피 기계의 발전으로 신장되는 서비스의 질, 셋째, 정년의 변화에 따른 창업 붐 등이다.
3. 엔제리너스의 문제점
(1) 고급화 전략으로 인한 높은 가격, 그러나 고급 이미지의 부재
현재 엔제리너스는 커피 한 잔당 4000원-5000원 대의 높은 가격을 유지하고 있지만, 처음 엔제리너스를 방문한 고객에게는 이 가격이 부담스러운 가격으로 다가올 수 있다. 특히 엔제리너스는 국내 3위의 점유율을 차지하고 있는 커피전문점이지만, 1위와의 격차가 크기 때문에, 아직 엔제리너스를 잘 알지 못하는 고객들도 많은 것이 사실이다. 또한 그들이 경쟁사인 커피빈이나 스타벅스와 비슷한 가격대로 판매되고 있다는 점을 모르는 경우가 많다. 엔제리너스는 천사 캐릭터를 이용해 소비자들의 감성을 자극하고 젊은 층에게는 호의적인 반응을 이끌고 있지만, 소비력이 더 강한 30-40대에게는 어필하기 힘든 단점이 있다. 즉, 가격에 비해 고급의 이미지가 부족하다는 것이다. 소비자들이 5000원이라는 돈을 커피 한 잔으로 지급하는 데는, 그 이미지를 산 다는 의미를 내포하고 있다. 그러므로 엔제리너스는 좀 더 자신들의 브랜드가 고급 이미지로써 소비자에게 인지되기 위해 노력해야 할 것이다.
(2) 칼라 커피에 대한 소비자들의 비판
조사를 통해, 현재 엔제리너스에서 한창 홍보활동을 벌이고 있는 칼라커피에 대해 소비자들은 대체적으로 맛에 대해 만족하지 못하는 것을 발견할 수 있었다. 다양한 색으로 소비자들의 호기심을 불러 일으켰지만, 맛은 그 기대에 못 미침을 알 수 있었다.
4. 엔제리너스의 발전 방향
위에서 보면 알 수 있듯이, 세계 유수의 커피 전문점이 한국에서 큰 성과를 거두면서, 장차 한국에서 원두커피 시장은 더 발전 할 것이라 추측된다. 하지만 아직도 인스턴트 커피를 애용하는 사람들이 많다는 점을 간과하지 말아야하며, 이 고객들을 사로잡을 전략을 지속적으로 세워야 할 것이다.
(1) 국내 브랜드임을 강조
엔제리너스는 우선 로열티를 지불하지 않는 국내의 브랜드라는 것을 강조하는 것이 필요하다. 현재 침체된 소비시장에서 외국 브랜드 보다는 국내 브랜드를 이용하자는 사람들의 의식에서 경쟁력을 갖출 수 있다고 생각한다.
(2) 커피의 맛을 개선시키는 끊임없는 노력
현재 비판을 받고 있는 칼라커피의 맛에 대해, 소비자들을 만족시키도록 맛 개선에 힘써야 한다. 매장 자체에서 칼라커피를 주문하는 고객에게 설문을 실시하여 직접 그들의 의견을 듣는 활동을 통해 우선 문제점을 파악하는 것이 중요할 것이다.
(3) 광고를 통한 프로모션
맥심과 테이스터스 초이스와 같은 인스턴트 커피는 조인성, 안성기 등 인지도가 매우 높은 인기 배우를 모델로 하여 제품 홍보에 큰 효과를 거두었다. 현재 우리나라의 커피 전문점 중 매체를 통해 광고를 하는 기업은 한 군데도 없다. 아마 고급화 전략과 광고를 하지 않아도 매출을 올릴 수 있다는 이유 때문일 것이다. 그런 점에서 텔레비전이나 라디오 등 대중들을 위한 광고는 자칫 엔제리너스가 추구하는 고급화 전략에 맞지 않는 다는 점을 감안해, 명품을 주로 싣는 인지도 높은 잡지에 광고를 하면 어떨까하는 생각을 해보았다. 명품 잡지는 주로 고급 헬스 클럽이나 백화점에서 주로 찾아 볼 수 있으므로, 주된 고객층인 중산층이나 부유층이 잡지를 통해 엔제리너스의 커피를 접한다면, 소비력 있는 30-40대의 고객에게도 고급 이미지의 커피 전문점으로써 인식될 수 있을 것이다.
(4) 세계 시장으로의 진출
중국이나 일본 등 가까운 아시아 지역부터 엔제리너스의 세계 진출을 모색해 보면 어떨까 하는 생각을 해보았다. 뚜렷한 캐릭터의 이미지, 다양한 메뉴로써 외국인에게 좋은 평가를 받을 수 있을 것이며, 특히 롯데라는 대기업에서 운영하는 커피 전문점인 만큼, 다른 국내 커피 전문점보다 해외 진출에 좀 더 유리한 상황이라고 생각하였다.

키워드

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