호텔경영론 Well-being(웰빙)

목차

트랜드 분석
다양한 분야의 웰빙
부서 소개
적합성 분석 – 식음료 부서(F&B)
적합성 분석 – 마케팅 부서(Sales&Marketing)
미래 예측 – F&B 부서
좋은 품질의 식재료 보급
웰빙에 중점을 둔 확실한 컨셉화
식음료에 대한 정보제공
미래 예측 – 마케팅 부서
세대별 타게팅 패키지 상품
High-Premium 전략
High-Premium 웰빙 상품

본문내용

Well-being




트랜드 분석
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Well + Being
육체적 + 정신적 건강 = 행복한 삶 추구

2000년 초 시작,이제 트랜드를 넘어
음식, 의류, 의학, 등 여러 분야로 우리의 삶 곳곳에 침투하여 하나의 문화 형성




다양한 분야의 웰빙
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　≪ 사 진 ≫
친환경 웰빙 주거단지

　≪ 사 진 ≫
친환경 소재의 의류

　≪ 사 진 ≫
심신 안정 기능을 보유한 핸드폰

　≪ 사 진 ≫
천연 곡물차

웰빙의 현재
　➠ 모든 기업 마케팅의 필수 요소로 작용
　　　　　　　호텔 산업도 예외가 아니다





부서 소개
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F&B(식음료) 부서
-호텔 내 고객의 음식, 음료 또는 서비스에 대한 욕구를 충족

1)레스토랑
2)음료과
3)연회부
4)룸서비스

　≪ 사 진 ≫

Marketing(영업판촉)부서

-판매 촉진과 관련된 각종 정보 수집, 분석하여 판매 극대화
-고객 만족도 증진 및 단골 고객 확보
-호텔의 이미지를 대외적으로 홍보

1)객실판촉
2)연회판촉
3)마케팅
4)홍보

　≪ 그 림 ≫

키워드

호텔경영론,   경영,   브랜드,   트랜드 분석,   Well-being,   웰빙,   호텔,   적합성 분석