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렇게 우리 지구촌에 크나큰 문제점을 야기 시키는지 알지 못하였다. 내가 독후감을 쓰는 지금 이 순간에도 소고기는 전 세계 사람들의 입맛에 해 맞춰지고 소비되고 있을 것이다. 나는 얼마 전 미래의 국가들의 경쟁력을 판단하는 기준은 첨단산업이 아닌 곡식의 보유량이라는 글을 읽은 적이 있다. 많은 미래학자들은 멀지 않은 미래에 식량전쟁을 예고하고 있고 각 나라들은 자국의 곡식 품종개발과 유지를 위해 많은 노력들을 기울기고 있는데 그러한 노력 전에 먼저 육식에 대한 심각한 고찰을 해야 할 필요가 있다고 생각한다. 고대부터 이어져 온 우리 인간과 소의 관계는 이제 우리 일상생활 속에서 땔래야 땔 수 없는 관계가 되었다. 이제 우리는 현시점에서 육식의 종말에 대해 진지하게 생각하고 고민해야 할 때 인 것 같다.
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