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식품회사 위생교육 자료 ppt
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소개글

식품회사 위생교육 자료 ppt에 대한 보고서 자료입니다.

목차

개인 위생
식품위생법
식품 이물
HACCP

본문내용

개인위생이란?
개인적인 청결함과 건강관리 및 식품취급자들의 관련행위를 의미한다.

청결 단정한 용모, 복장, 개인의 위생관리는 안전한 식품의 가공에 있어 가장 기본적이면서도 매우 중요한 요소이다.

개인위생관리 내용
정기적인 건강진단 실시(연1회)
외상 및 질환 시 식품취급 배제
악세사리 착용을 금한다.
손톱은 항상 짧고 청결하게 유지한다.

키워드

식품,   식품위생,   식품회사,   식품위생교육,   위생교육,   식품회사위생교육,   HACCP,   PPT

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  • 가격4,000원
  • 페이지수31페이지
  • 등록일2012.10.08
  • 저작시기2012.1
  • 파일형식기타(pptx)
  • 자료번호#771042
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