영국의 홍차문화!!

소개글

영국의 홍차문화!!에 대한 보고서 자료입니다.

목차

-홍차문화의 발전과정과 특성....

유럽인들은..향신료 수입과 기독교 선교를 위해 동양으로 배를 타고 온 16세기 대 항해 시대에서야 비로소 茶의 존재를 알게 되었다..
중국에서 발원한 차가.. 호기심 많은 유럽인들에 의해 인도양과 대서양을 건너 유럽으로의 여행을 하게되었다..
유럽인들이 동양에 처음 발을 내딛었을 당시.. 동양은 다채로운 문화 생활을 향유하고 있었고, 유럽은 상대적으로 빈약한 생활문화를
가지고 있었다. 이러한 풍요의 땅 동양은, 유럽인에게는 낙원이었다.. 동양을 동경하는 유럽인의 마음이...아시아 항로를 개척하게된 계기가 되었고, 유럽의 근대 자본주의를 개척하는 계기가 되었다..

중국의 음료인 茶 는.. 유럽에 1598년 네델란드의 동인도회사에 의해 처음으로 소개된다..포르투칼에 이어 해상권을 장악한 네델란드는 동인도 회사를 설립해 동양의 상권을 지배하던중 일본에서 무사들의 다회茶會 로 차를 처음 접하게 되고 이는 단순한 음료가 아닌 신비한 문화로 강렬한 인상을 받아 차와 다기를 유럽의 여러 나라로 실어 보냈다.. 동양의 차문화에 대한 유럽인의 경외심과 동경은.. 바로 유럽 근대사를 열어준 한 계기가 된 것이다...


새로운 음료인 커피,차, 그리고 초콜릿이 유럽의 식단에서 확고한 자리를 잡기 전엔 알코올이 우리가 오늘날 상상하기도 어려울만큼
유럽인의 삶속에 녹아 있었다.. 당시 궁정에서는 여성이나 남성이나 아침부터 저녁까지 에일(ale:맥주의 일종), 와인(wine)등 알코올음료를 마셨다.. 종교개혁 시기인 16세기 유럽에서는 무절제한 음주관습을 고치려는 노력이 있었지만 무절제한 음주를제어할 만큼 성숙하지는 않았다
술에 취하는 것을 지극히 당연하게 생각했으며, 이를 용인하지 않으면 오히려 비웃음을 사거나 배척 당하는 분위기였다 ...
음주관습을 없애기 위해서는 청교도적인 이데올로기뿐만 아니라 알코올음료를 대체할 만한 새로운 음료의 출현이 필요했다..

본문내용

tea- 기상시간에 잠에서 깨기위해 주부들이 침대에서 차를 강하게 마시는데 주로 남편이 아내에게 서빙했다고 하는데 요즘은 아니래요..
Breakfast tea-가족들이 오전 8시경 식탁에서 아침식사와 함께 마신다..
Elevenses-노동자나 직장인들이 오전 11시경 직장에서 휴식을 취하는 도중에 마신다..
Afternoon tea-오후 4-5시경 주부가 초대한 사람들이 거실과 정원에서 사교를 위해 마신다..
High tea-가족들이 오후6시경 식탁에서 저녁식사와 함께 마신다..
After Dinner tea-가족 친구 등이 저녁식사후 거실에서 하루의 긴장을 풀면서 마신다.
또한.. 영국의 홍차문화는 도자기산업..해운업의 발전.. 산업발전의 원동력.. 생활양식의 변화..등을 가져왔다..
부와 지위의 상징이된 동양의 물품.. 특히 신비한 도자기는 쉬누와즈리 열풍을 일으켰고 영국에서 웨지우드, 로얄 우스터, 민튼 스포드,등의 세계적인 도자기 회사들이 탄생되었다.
차는 영국에서 문화인 동시에 자본주의 상품이었다.. 일확천금을 꿈꾸며 런던항에 차를 먼저 풀기 위한 선박들의 티 레이스는 해운업의 발전을 가져왔고..
차가 대중화되자 복식에서도 새로운 장르가 탄생되었다..'다복(Tea gown)'이 복식의 역사에 등장하게 된 것이다..
당시 유행한 패션은 가는 허리와 넓은 스커트가 상징이었다..특히 가는 허릴를 만들기 위해서는 코르셋이 절대적으로 필요했다..
차를 즐길때만이라도 편안한 차림으로 티타임을 즐길 수 있도록 편안하게 디자인된 다복이 나오게 된다..
영국의 자본주의를 발전시킨 부르주아층이 바로 영국의 홍차문화를 만든 주역들로서 홍차속에도 물질문화를 지향하는 성격이 강하게 남아있다..
영국으로서는 영국 경제를 발전시킨 큰 계기가 되었지만, 식민지를 착취하는 결과를 낳기도 했다..세계를 뒤 흔들었던 미국의 보스턴 차 사건과 중국의 아편전쟁의 원인이 되기도 했다..영국은 동경의 대상이었던 중국의 도자기를 뛰어넘어 본차이나를 탄생시킴과 더불어 도자기의 종주국이 되었다..영국은 홍차문화를 이끌어 가는 주역으로 자리하며 세계인의 음료로 정착시키는데 큰 공헌을 하엿다..향기로운 티타임은 영국인의 생활에 여유와 즐거움을 주며 생활속의 아름다움을 실현하는 장을 만들어 주엇다..절제를 강조한 청교도의 소박한 영국의 요리와는 다르게 티 푸드는 다양하고 풍부했으며, 티 타임은 보수적인 영국인들을 여유롭고 관대하게 만들었다.

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