VIPS(빕스) 신선한 샐러드 바와 맛있는 스테이크를 함께 즐길 수 있는 스테이크 & 샐러드 레스토랑.PPT자료

소개글

VIPS(빕스) 신선한 샐러드 바와 맛있는 스테이크를 함께 즐길 수 있는 스테이크 & 샐러드 레스토랑.PPT자료에 대한 보고서 자료입니다.

목차

VIPS 소개
VIPS 물리적환경
VIPS STP
VIPS 판매촉진전략
VIPS 직원관련
VIPS SWOT분석
참고자료

본문내용

VIPS
신선한 샐러드 바와 맛있는 스테이크를 함께 즐길 수 있는
스테이크 & 샐러드 레스토랑




VIPS 소개
╋━━━━━━━━━━─────────

　≪ 그 림 ≫

VIPS(Very Important Person’s Society)
VIPS(Very Impressive & Palatable Steak)

　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫
정통 Family Steak Restaurant

1997년 CJ Foodvill의 국내 독자 개발브랜드
‘우리문화에 맞는 맛있는 생활문화의 창조’ 목표

〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

빕스는 (Very Important Person’s Society)라는 뜻과 함께(Very Impressive & Palatable Steak)라는 뜻을 내포하는 말로, 매우 중요한 고객에게 최상의 스테이크를 제공하겠다는 컨셉을 가지고 있습니다.
정통 스테이크와 계절별로 다양한 맛과 풍성한 샐더르 바를 품격있는 분위기에서 편하게 즐길 수 있는 정통 패밀리레스토랑입니다.
1997년 우리문화에 맞는 맛있는 생활문화의 창조를 목표로 태어난 해외에 로열티를 지급하지 않는 Cj foodvill의 국내 독자 개발 브랜드입니다.




VIPS 물리적환경
╋━━━━━━━━━━─────────

　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫
　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫
　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫




VIPS 물리적환경
╋━━━━━━━━━━─────────

　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫
　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫
　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫




VIPS 물리적환경
╋━━━━━━━━━━─────────

　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫
　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫
　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫




VIPS STP
╋━━━━━━━━━━─────────

S
연령기준 – 20대~30대
지리적기준 – 번화가(중심가)
소득별기준 – 경재적 능력이 있는 사람
대상기준 – 가족단위, 친구단위, 연인단위
시간기준 – 런치타임, 디너타임
행동기준 – 특별한 날 파티 (생일파티, 돌잔치 등)

T
10대~20대 초반에는 경재적 능력이 없기 때문에 특별한 날 이외에는 이동하지 않아서 20대 중반에서 30대 중반의 경재적 능력을 갖추는 사회인을 타겟으로 설정한다.
그리고 이벤트를 획기적으로 개발하여 연인을 타겟으로 한다.

P
풍성한 샐러드바와 다양한메뉴
런치타임에 즐길 수 있는 저렴한 스테이크 이용
런치타임 이외에는 고가격 이다.

〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

수정할 점
20대 초반에 갈 수 있게 저렴한 메뉴를 개발하거나 소비자가 할인프로그램에 정확히 알 수 있도록 해야 할 것 같다. 그리고 한국인들의 입맛에 맞는 메뉴를 조금 더 많이 개발 했으면 좋을 것 같다.

키워드

빕스,   외식산업,   VIPS SWOT분석,   VIPS STP,   스테이크 레스토랑,   VIPS,   기업,   샐러드 바,   스테이크,   샐러드 레스토랑