[중저가호텔] 중저가호텔의 속성, 현황 및 사례

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[중저가호텔] 중저가호텔의 속성, 현황 및 사례에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 중저가 호텔이란?
2. 중저가 호텔의 속성
　1) 입지 조건
　2) 저렴한 가격
　3) 서비스 표준화
　4) 객실위주의 영업 전개
　5) 내부설계 및 설비 특성
　6) 투숙객 특성
3. 중저가호텔의 운영형태
4. 국내 중저가 호텔 산업의 현황
5. 중저가호텔의 해외 사례
　1) 일본의 중저가호텔
　2) 미국의 중저가호텔
　3) 프랑스의 중저가호텔
　4) 영국의 중저가호텔
　5) 중국의 중저가호텔
6. 중저가호텔의 부띠크화 통한 발전방안
　1) 고객 세분화(Customer Segmentation)를 통한 표적 마케팅
　2) 소형화를 통한 효율성 증대
　3) 특화된 컨셉(Concept) 적용
　4) 타 산업과의 제휴
　5) 경영자 마인드(Owner ship) 함양
　6) 소외 지역의 명소화

참고자료

본문내용

소비문화가 정착되어 있음을 보여주며 휴식 공간과 실내 인테리어 및 맞춤형 서비스 등 목적한 바를 이루고자 하는 데에 투자를 아끼지 않는다.
집이 있는 지역(도시)에서 숙박시설 이용을 생각하지도 않던 예전 고객과는 달리 현대의 고객들은 자신의 니즈 충족을 위하여 고가의 숙박료 지불에도 주저하지 않는다. 이미 호텔에 대한 이미지가 휴식공간, 문화공간, 사교공간으로써 인식되고 있기 때문이다.
라이프스타일의 변화로 중저가호텔은 저마다 특성화 할 수 있는 다양한 컨셉을 장착함으로써 주요 고객을 명확히 할 수 있을 뿐만 아니라 이는 도시의 관광 경쟁력 및 관광시설 인프라 확보에 큰 영향을 끼칠 것이다(안소민, 2007).
호텔의 건축물은 그 자체가 상품이다. 건축의 고급화만을 추구할 것이 아니라 디자인 자체가 상품화가 되어야 한다. 그래야만 현대 소비자의 니즈 충족 및 중저가호텔이 장기적 비즈니스 영위의 핵심역량을 확보할 수 있을 것이다.
4) 타 산업과의 제휴
시대에 맞는 생존전략은 따로 있다. 과거에는 대립관계에서 출혈적인 경쟁을 요구하던 시대적 분위기였다면 최근에는 상생과 협력이 더 많은 부를 창출한다는 시대적 공감대가 형성되어 있는 것이 사실이다. 적과 친구의 구분이 필요 없는 시대, 적과의 동침이 필요한 시대에 ‘협력’은 선택이 아닌 필수인 것이다. 그래서 협력(Collaboration)을 통해 새로운 이익을 창출하는 협력의 경제학, ‘콜래보노믹스’가 탄생하였다(삼성경제연구원, 2005).
기업 간의 콜래보레이션은 생소한 개념은 아니다. 과거의 기업들이 행해 오던 기업 간,브랜드간의 전략적 제휴, Co-Marketing도 두 기업이 새로운 시장의 개척 등 공동의 목표를 가지고 기능 간 제휴 또는 쌍방의 강점인 기능을 활용하는 콜래보레이션이며, 이미 여러 성공사례를 통해 효과적임을 검증해왔다.
한 브랜드가 다른 브랜드와의 협력을 통해 고유의 범위를 넘어 브랜드에 대한 고객의 인식을 바꿈으로써 새로운 시장으로 성공적으로 확산 또는 이동할 수 있는 효과, 즉 혁신적인 카테고리의 확산을 통해 시장의 판도를 바꿀 수 있는 효과를 말한다. 호텔 산업에도 타 산업과의 접목을 통하여 시장진출을 모색하는 기업이 늘어나고 있다. 패션 브랜드인 불가리,베르사체,캠퍼 등이 호텔과 접목하여 호텔 사업에 진출하였고 국내에서는 가구 업체인 까사미아가 호텔과 매장을 접목시킨 호텔 오픈을 준비 중에 있다. 이처럼 타 산업과 접목을 통한 특화된 목적형 호텔의 출현은 중저가호텔 변형의 또 다른 모델이 될 수 있을 것이다.
5) 경영자 마인드(Owner ship) 함양
일본을 여행하다보면 옛 것에 현대화를 추구하는 오래된 명소를 자주 방문할 수 있다. 이발소, 제과점, 맛집에 이르기 까지 그들의 전통을 계승하는 문화는 현대 사회 속에도 뿌리 깊게 자리 잡고 있다. 일본의 전통 호텔을 표방하고 있는 중소형 호텔도 마찬가지이다. 4~5대에 걸쳐 전통 속에 현대화를 접목하는 것은 그들의 정신이 가계마다 독특한 특성을 나타나게 되고 세월이 지나면서 자연스레 현대사회에 녹아들고 있다.
유럽의 경우에는 1객실 호텔 등 다양한 형태의 호텔이 존재하고 있으며, 이러한 호텔들에서는 경영자의 신조 및 색채가 시설 및 서비스 곳곳에 묻어 있는 것을 느낄 수 있다.
이러한 경영자 마인드는 신념을 갖고 호텔을 운영함으로써 고객과는 친밀한 유대감을 형성 및 추종세력을 확보할 수 있게 되고 이는 환경변화에 좌우되지 않고 사업을 영위할 수 있는 근원이 된다. 또한 경영자의 특색이 묻어나는 호텔들은 도심 인프라를 다양하게 한다. 하지만 우리나라 중저가호텔의 낙후는 국가적, 시대적인 환경으로 인한 요인도 있으나 수익성만 치중하는 소유주의 장인정신 결여에도 큰 이유가 있다(조용현, 2008).
우리나라의 중저가호텔 소유주들에게도 자기의 것을 세계화 할 수 있는 마이드 장착이 필요하며, 이러한 노력이 곧 호텔의 부띠크화라 할 수 있다.
6) 소외 지역의 명소화
세계적인 부띠크호텔 그룹이 된 Joie De Vivre(JDV)그룹은 그들의 첫 사업으로 샌프란시스코 외곽의 자갈밭에 있던 폐업한 중저가호텔을 사들여 로큰롤호텔로 변신시켜 로큰롤을 사랑하는 젊은이들의 아지트로 발전시켰으며 현재에는 샌프란시스코를 찾는 관광객들이 한번은 찾아가보고 싶은 세계적인 유명 관광명소로 만들었다.
이렇듯 낙후된 지역에서도 특정 장소나 물건이 명소화가 되면 결국 사람들이 많이 찾는 효과를 얻을 수 있다는 것이다. 도심의 발달은 균형적으로 이루어지기 어렵다. 또한 정부의 균형화 정책은 시장을 대변하지 못한다. 결국 자생의 방안을 모색하여야 하는 것이다. 소외된 지역의 중저가호텔 일수록 특화된 모델로의 변형이 절실히 필요하다.
낙후된 지역일수록 특성화 된 모델의 상품 개발이 필요하며 특화된 상품은 곧 사람들을 끌어 모으는 효과가 있기 때문이다. 이러한 소외지역의 명소화는 궁극적으로 지역개발에 부흥할 수 있는 계기가 될 것이다.
참고자료
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김학은, 중저가 호텔 물리적 환경이 서비스품질 및 고객만족에 미치는 영향에 관한 연구, 경희대학교 관광대학원 논문, 2011.
박중환, 호텔고객의 사후태도에 대한 서비스품질 및 고객만족의 영향에 관한 연구, 대한 관광경영학회, 관광·레저연구, 제21권 3호, 2009.
이주형, 중저가 호텔의 사례연구관광경영학연구, 제7권, 2000.
차민영, 서비스품질 평가요인과 고객만족에 관한 연구, 경희대학교 관광대학원 논문, 2002.
정구점, 호텔등급 불균형에 따른 문제와 개선방안에 관한 연구, 관광레저연구, 제13권, 제1호, 2001.
최정길, 호텔경영학, 21세기사, 2007.
한금희.이시우, 한국형 중저가 관광호텔 모델 개발에 관한 연구, 관광경영학연구, 제12권, 2001.
한진수·주영태, 중저가 체인호텔 브랜드 이미지 포지셔닝, 관광연구저널, 제19권, 제3호, 2005.

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