[영양학] 본인이 5일동안 섭취한 음식의 음식일지를 작성하고 한국인 영양섭취기준을 참고하여 문제점 파악 후 개선방안에 대해 논의

목차

1. 음식일지
* 1일 음식섭취 일지 (2012년 9월 3일) ⇛하루 총 섭취량: 2,820kcal
* 2일 음식섭취 일지 (2012년 9월 4일) ⇛하루 총 섭취량: 2,299kcal
* 3일 음식섭취 일지 (2012년 9월5일) ⇛하루 총 섭취량: 2,083kcal
* 4일 음식섭취 일지 (2012년 9월 6일) ⇛하루 총 섭취량: 2,968kcal
* 5일 음식섭취 일지 (2012년 9월 7일) ⇛하루 총 섭취량: 3,224kcal

2. 문제점 및 개선방안
* 1일 당질 단백질 지질(곡류군, 어육류군, 지방군) 섭취 분석
* 1일 채소 섭취 분석
* 1일 과일 섭취
* 1일 우유군 섭취

본문내용

양은 50~100kcal에 해당되는 1, 2개가 적당하다고 한 다.
-나의 평균 하루섭취 과일양은 약간 많거나 적당함으로 지금 습관을 유지하거나 열량이 낮은 과일을 섭 취하는 것이 좋겠다.
-그리고 식후에 과일을 먹는 습관은 고쳐야 할것 같다.
* 1일 우유군 섭취
-우유를 칼슘의 주공급원으로 생각하면 하루에 1~2팩(200~400ml)정도 마시는 것이 적당하다.
-나의 1일 우유 섭취량은 권장량에 비해 많이 부족하므로 우유1팩을 마시는 습관을 기르거나 두유를 섭취할 때 칼슘 강화 두유를 섭취하는 것이 좋겠다.
-간단하게 치즈나 요구르트를 섭취하는 것도 한 방법인 듯하다.
지금까지 나의 식습관에 대해 생각해 본적이 없었지만 이번 계기로 나의 잘못된 식습관을 고쳐 바른식생활을 할수 있도록 노력해야겠다.

키워드

영양학,   음식일지,   과일,   음식,   칼로리,   음식섭취 일지,   일지