[롯데리아 기업분석] 롯데리아 성공요인분석 보고서

소개글

[롯데리아 기업분석] 롯데리아 성공요인분석 보고서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 롯데리아의 지속적인 성장 ………………3



Ⅱ. 다양한 메뉴 개발 …………………………4



Ⅲ. 종합 외식 서비스 제공 …………………5



Ⅳ. 한국인 특성에 맞는 제품 판매 …………6



Ⅴ. 카페형 매장으로 변화 ……………………6

본문내용

입맛은 상당한 차이를 보이기 때문에 성공하기 어려운 것이다.
햄버거라는 컨셉트 자체는 한국 소비자들에게 긍정적으로 인식되는 만큼 중요한 것은 맛의 변화라고 할 수 있다. 롯데리아는 햄버거를 한국적인 맛으로 개발함에 따라서 높은 성공을 거두고 있다.
Ⅴ. 카페형 매장으로 변화
2005년부터 롯데리아는 패스트푸드점 하면 떠오르는 딱딱한 의자와 정형화된 분위기를 탈피, 오래 머물고 싶은 ‘카페형 매장’으로의 변신을 시도하고 있다. 서울 명일동 ‘드라이브 스루’ 점포의 리뉴얼을 시작으로 홍대점, 무교점, 신림점 등에 지역별 특성을 살린 카페형 매장을 선보였다.
롯데리아는 카페형 매장으로서 변신도 시도하고 있다. 커피에 대한 수요가 증가하고 있으며 커피를 즐기는 문화가 확산되자 매장을 카페형태로 변환하여 수익을 창출하고 있는 것이다.
롯데리아의 상품 중에서 커피를 비롯한 음료 상품도 많기 때문에 이를 통해 고객들에게 새로운 만족도를 제공하게 된다. 저렴한 가격으로 커피를 판매함에 따라서 구매가 늘어나고 있는 상황이다.
햄버거에 대한 구매를 목적으로 매장을 방문하는 고객이 있는가 하면 햄버거 외에도 커피를 비롯한 음료를 마시기 위해 매장을 방문하는 고객도 증가하고 있다. 이러한 변화는 롯데리아에게 긍정적으로 작용한다.
롯데리아는 한국인의 입맛에 맞는 다양한 메뉴를 통해서 여러 가지 음식을 즐길 수 있는 문화공간으로의 변신을 추구하고 있다.
참고자료
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http://isplus.live.joins.com/news/article/article.asp?total_id=10458919&cloc=
<일간스포츠>
http://sports.chosun.com/news/ntype.htm?id=201301180100114520009239&servicedate=20130118
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http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?SCD=JC21&newsid=01462886602679032&DCD=A00302&OutLnkChk=Y
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http://www.hkbs.co.kr/hkbs/news.php?mid=1&treec=134&r=view&uid=260892
<환경일보>
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2013&no=366526
<매일경제>

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