영유아가 좋아하지는 않으나 꼭 필요한 영앙소를 가지고 있는 재료를 찾은 후 선택한 재료에 포함되어 있는 영양소에 대해 설명하시오 그리고 왜 영유아가 그재료를 섭취해야 하는지에 대한 이유를 설명하고 그것을

소개글

영유아가 좋아하지는 않으나 꼭 필요한 영앙소를 가지고 있는 재료를 찾은 후 선택한 재료에 포함되어 있는 영양소에 대해 설명하시오 그리고 왜 영유아가 그재료를 섭취해야 하는지에 대한 이유를 설명하고 그것을 에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

에 버터를 녹이고 채 썬 양파를 볶는다.
- 양파가 나른하게 볶아지면 밀가루를 넣고 빠르게 볶아준다.
- 처음에는 육수를 조금씩 넣으며 밀가루가 엉기지 않게 빠르게 저어 풀어준 후 육수를 모두 붓는다.
- 데쳐놓은 시금치의 물기를 꽉 짜고 넣어 끓인다.
- 약간 식으면 믹서로 전부 갈아준다.
- 생크림을 넣고 소금, 후추. 설탕 넣고 간을 해주면 완성

키워드

영유아,   영양소,   요리활동,   재료