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소개글

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목차

Ⅰ. 개요

Ⅱ. 심혈관계질환의 종류
1. 말초혈관질환(Peripheral vascular disease, PVD)
1) 동맥경화증
2) 동맥질환치료를 위한 수술
2. 정맥성궤양(Venous ulcers)
3. 관상심장질환(Coronary heart disease)
1) 협심증
2) 관상동맥혈전증
3) 심근경색
4) 심부전
4. 혈관질환
1) 빈혈
2) 겸상적혈구빈혈

Ⅲ. 심혈관계질환의 원인

Ⅳ. 심혈관계질환의 증상

Ⅴ. 심혈관계질환과 고혈압
1. 원인
2. 진단
3. 예방 및 치료
1) 고혈압 환자의 생활수칙
2) 고혈압에 좋은 운동
3) 고혈압예방의 식사원칙
4) 식품별 추천요리

Ⅵ. 심혈관계질환과 뇌졸중(중풍)
1. 원인
2. 증상
3. 종류
1) 뇌출혈
2) 뇌혈전증
3) 뇌전색증
4) 지주막하 출혈
5) 일과성 뇌허혈발작증
4. 예방과 치료

Ⅶ. 심혈관계질환과 식품
1. 된장
2. 김치
3. 청국장
4. 메밀국수(1인 1식은 ‘고혈압의 약’)
5. 식초
6. 해조류와 버섯

참고문헌

본문내용

이런 현상은 고혈압을 치료하는 사람은 많아졌으나 아직 완전하게 치료하는 사람이 적다는 것과, 국민영양의 개선으로 고지혈증, 당뇨, 비만의 위험요인을 갖는 사람들이 늘어나고 있다는 사실에 연유한다. 즉 극도의 고혈압은 치료로서 모면하여 뇌출혈의 발생은 억제하였으나 완전한 치료가 못되었기 때문에 그 후 계속되는 경증고혈압은 계속하여 동맥경화로의 진행을 막지는 못했다는 해석이 가능하다. 따라서 고혈압은 가능하면 140/90mmHg이하로 완전하게 조절해야 하며 아울러 여러 가지 동맥경화의 위험요인도 완전에 가깝도록 제거되어야 뇌졸중 전반의 발생을 억제할 수 있을 것으로 생각된다. 그러나 이런 경향은 아직도 의료혜택을 비교적 많이 받는 집단의 상황이며, 전국적으로 보면 단순고혈압을 치료하지 않았기 때문에 일어나는 뇌출혈이 상당히 많이 발생하고 있다. 뇌졸중이 일단 발생하면 뇌손상을 최소한도로 국한하기 위하여 가능한 모든 수단을 강구해야 한다. 뇌졸중 발작직후 환자를 병원으로 이송하는 것이 좋은지 또는 당분간 발작장소에서 안정시키는 것이 좋은지에 대한 의문은 여러 논란 끝에 시설이 갖추어진 병원으로 즉시 이송하여 가료하는 것이 유리할 것이란 결론이 도출되었다. 발병직후부터 1주일간의 치료여하에 예후를 좌우하는데 대단히 중요하다. 입원 즉시 적절한 호흡관리와 산소공급 뇌혈류 유지, 혈압의 적정조절, 뇌압상승방지 등 전문적 치료와 감시가 필수적이다. 병원급 의료시설은 뇌졸중 환자를 위한 집중치료실을 마련하여 뇌졸중 환자에 대한 치료를 전문화 할 필요가 있다. 1주일이 지나면 대체적으로 환자의 상태가 안정상태로 들어가는데 이때부터 조기에 피동적 관절운동, 사지근육의 마사지, 배변훈련, 대화훈련을 실시하며 기능회복을 꾀해야 한다. 이런 물리치료와 기능훈련은 환자가 피로하지 않도록 배려하여 실시한다. 기능회복의 정도에 따라 재활 의학적 측면에서 최대한으로 기능이 회복되도록 조력해야 하는데 이런 노력은 가족과 의사, 간호사의 협동으로만 가능하며 많은 시간과 노력과 의료비의 지출이 소요된다. 이런 노력이 끈질기게 장기간 경주되면 예상외의 놀라울 정도로 회복되는 일이 많다.
Ⅶ. 심혈관계질환과 식품
1. 된장
된장에 들어있는 지방 성분은 대부분 불포화지방산 형태로 콜레스테롤이 체내에 쌓이는 것을 방지하고 혈액의 흐름을 원활히 하는 역할을 한다. 육류 위주의 식단은 고혈압 등의 성인병을 일으킬 수 있지만 된장, 두부 등의 식물성 단백질 위주의 식단은 성인병 예방은 물론이고 풍부한 영양을 공급해 건강을 유지하게 해주기 때문에 일석이조의 효과를 볼 수 있다. 전통된장은 전통발효식품 가운데 항암효과가 탁월할 뿐만 아니라 간 기능의 회복과 간해 독에도 효과가 크다.
2. 김치
김치는 익어감에 따라 항균 작용을 갖는다. 숙성 과정 중 발생하는 젖산균에 의해 유해균의 작용이 억제되어 김치가 익어감에 따라 새콤한 맛을 내는 젖산균은 좋은 맛을 줄 뿐 아니라 창자 속의 다른 균을 억제하여 이상 발효를 막을 수 있고, 병원균을 억제한다.
육류나 산성식품을 과잉 섭취 시 혈액의 산성화로 발생되는 산 중독증을 예방해준다. 김치에 사용되는 주재료들은 공통적으로 수분이 많아서 다른 영양소의 함량은 낮게 나타나지만 유산균은 장내 유해세균의 번식을 차단, 정장작용을 한다.
성인병 예방에도 도움을 주는데 비만, 고혈압, 당뇨병, 소화기계통의 암 예방에도 효과가 있다. 김치류는 채소류의 즙과 식염 등의 복합작용에 의해서 장내를 깨끗하게 해주는 작용을 한다. 위장내의 단백질 분해효소인 pepsin분비를 촉진시키며 장내 미생물 분포를 정상화시킨다.
3. 청국장
생청국장에는 100G당 790mg의 포타슘이 들어 있는데, 몸속에 쌓여있는 소금 성분인 소디움을 체외로 배출시켜주는 작용을 해서 혈압이 오르는 것을 막아준다.
청국장에 들어 있는 레시틴은 우리의 내장에 있는 독소들을 신장으로 보내 소변으로 배출시키거나 간으로 보내 분해하는 역할을 한다.
4. 메밀국수(1인 1식은 ‘고혈압의 약’)
메밀에는 필수아미노산을 균형 있게 함유한 양질의 단백원과 혈압강하를 돕는 칼슘과 마그네슘 등의 미네랄이 들어있다. 그리고 지질과 당질의 대상 필요한 비타민 B군도 풍부하게 함유되어있는데 특히 메밀에 들어있는 푸틴은 폴리페놀의 일종으로 혈관을 강하게 하고 혈압과 혈당치를 안정시키는 작용을 한다.
메밀국수의 유효성분은 삶은 국물에 많이 용해되므로 메밀국수를 먹은 후에는 국물까지 마시는 게 좋다.
5. 식초
식초의 주된 유효성분은 구연산이다. 식사로 섭취한 포도당이 에너지로 바뀌는 당대사과정에서 구연산은 노폐물을 만들지 않고 효율적으로 당을 대사한다. 또한 피로의 근원인 젖산생성을 억제하고, 항산화작용도 있으므로 콜레스테롤의 산화를 예방해 동맥경화를 막는 효과가 크다. 식초에 풍부한 아미노산의 일종인 알기닌에는 혈압을 낮추는 효과도 있다. 게다가 칼륨이 여분의 나트륨 배설을 촉진한다.
6. 해조류와 버섯
바다의 야채이며 균형 잡힌 미네랄의 보고인 해조류는 모든 식품 중에서 최상품이다. 미네랄군이 신체의 신진대사를 촉진해서 노화를 방지하고 특히 다시마에 들어있는 요오드는 갑상선 호르몬의 주성분으로 부신피질 및 성선호르몬과 협력해서 혈관과 심장기능의 조정, 발한, 체온조절 등을 조절하기 때문에 이를 성인병 예방성분이라고 부른다.
미역에 함유되어 있는 비타민A에는 다시마에 필적하는 정화작용이 있어 암과 고혈압 예방에 좋다. 버섯은 저칼로리 식품이고 버섯 중에 특히 표고버섯, 송이버섯은 혈액 중의 콜레스테롤을 저하시키는 효과가 있고 항암 작용이 있다.
참고문헌
권인순 외 5 명 / 한국 장수인에서 심혈관계 질환 위험 인자의 분석, 대한노인병학회, 2005
김남익 외 2인 / 20대 고혈압 집단에서 체지방율의 차이가 심혈관계 요인 및 등속성 근력에 미치는 영향, 대한 스포츠의학회지, 1998
김소연 / 심혈관계질환의 영양관리, 대한영양사협회, 2005
김점미 / 뇌·심혈관계 질환 예방을 위한 금연, 대한산업보건협회, 2010
명창선 / 심혈관계 질환 유전자 치료, 충남대학교 의약품개발연구소, 2008
허봉열 / 심혈관계질환의 검진, 녹십자, 2007

키워드

심혈관계질환,   심혈관,   고혈압,   뇌졸중,   중풍