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목차
1. 본아이에프는?
2. 분석
- 마케팅믹스
- 경쟁사 분석
- SWOT
- 전략분석
3. 개선방안 및 결론
2. 분석
- 마케팅믹스
- 경쟁사 분석
- SWOT
- 전략분석
3. 개선방안 및 결론
본문내용
“ Wellbeing Slow Food “
자연의 영양을 그대로 전하는 건강식
진정한 의미의 건강 음식
세계 속의 명품 죽
“ Wellbeing Balanced Food“
꾸미지 않은 자연 그대로의 맛
한식 브랜드의 NO.1
오감이 즐거워지는 시간
“Well-Made Carrying Light Food“
손수 정성으로 만들어주신 어머니의 도시락
영양소를 골고루 챙긴 건강도시락
“Premium Food”
다양한 맛과 즐거움이 있는 곳
本을 실천하는 사람들
새로운 외식 문화의 탄생
2002 죽 전문점 <본죽> 창업 및 1호점 연건동 대학로 본점 개설
2003 <본죽> 100호 가맹점 오픈
2004 <본죽> 200호점 오픈
BJIF㈜ 설립
2005 <본죽> 500호점 오픈
2006 미국·일본 <본죽> 1호점 오픈
제2브랜드 <본비빔밥> 1호점 인사동매장 오픈
2008 BonIF㈜ 로 법인 일원화 및 통합
<본죽>베트남 1호점 오픈
2009 한식최초로 <본죽> 1000호점 돌파
2010 한국프랜차이즈 대상 대통령 표창 수상
2011 매출 1000억 돌파
2012 <본도시락> 가맹사업 시작
<본도시락> 80호점 돌파
마케팅믹스
제품을 시장에 내놓으면서
마케팅 목표를 최대한 효과적으로 달성하기 위해
분야별 방법들을 균형 있게 디자인하는 일
4P
Product (제품)
▶ Price (가격)
▶ Place (유통)
▶ Promotion (광고 및 판매촉진)
<프리미엄죽>
특전복죽, 삼복죽, 진전복죽, 자연송이죽, 자연송이전복죽, 자연송이불고기죽,
자연송이죽, 전복죽, 삼계죽
<웰빙해물죽>
매생이굴죽, 신짬뽕죽, 게살죽, 버섯굴죽, 불낙죽, 해물죽, 낙지김치죽,
새우죽, 참치야채죽
<특선영양죽>
자연나물죽, 쇠고기버섯죽, 쇠고기야채죽, 쇠고기미역죽, 해장김치죽, 야채죽
<전통건강죽>
잣죽, 녹두죽, 단호박죽, 동지팥죽, 흑임자죽, 한우야채죽, 시금치고구마닭죽
▶ 31가지의 죽
자연그대로 녹두, 자연그대로 단호박, 자연그대로 팥
▶3가지 힐링주스
<비빔밥>
버섯불고기비빔밥,스위트칠리낙지비빔밥,
핫커리낙지비빔밥, 매운낙지비빔밥,
스위트칠리새우비빔밥, 핫커리새우비빔밥,
해물비빔밥, 새우비빔밥,
김치주물럭비빔밥,참치김치비빔밥,
새우비빔밥, 김치주물럭비빔밥,
참치김치비빔밥, 본비빔밥
<돌솥비빔밥>
버섯불고기돌솥, 스위트칠리낙지돌솥,
핫커리낙지돌솥, 매운낙지돌솥,
스위트칠리새우돌솥, 핫커리새우돌솥,
핫커리새우돌솥, 해물돌솥, 새우돌솥,
김치주물럭돌솥, 참치김치돌솥, 본돌솥, 감치알밥(점심특선)
<두루치기 & 뚝배기>
닭갈비, 해물뚝배기, 소불고기두루치기,
굴뚝배기, 쇠고기뚝배기, 돼지고기떡두루치기,
황태뚝배기, 바지락순두부(점심특선)
<칼국수 & 야채비빔밥>
한치비빔밥, 연어비빔밥, 송이버섯굴칼국수,
매운해물칼국수, 본칼국수, 야채비빔밥
<곁들임메뉴>
해물파전, 나물전, 궁중떡볶이, 삼색만두(9개),
삼색만두(5개), 공기밥, 계란후라이
<계절메뉴>
열무비빔밥, 웰빙도토리묵밥
<명품메뉴>
프리미엄도시락, VIP도시락,
우렁강된장쌈밥도시락, 제육쌈밥도시락
<특선메뉴>
수작돈까스도시락, 고등어조림도시락,
매콤낙지도시락, 버섯불고기도시락, 닭갈비도시락,
데미커리도시락, 제육볶음도시락, 참치김치도시락,
버섯산채도시락, 해물짬뽕탕도시락,
속풀이황태해장국도시락, 얼큰순두부도시락
<실속메뉴>
자연미인도시락, 다이어트닭가슴살도시락,
언양불고기도시락, 함박오므라이스도시락,
훈제삼겹도시락스팸도시락,
닭가슴살라이트마요도시락, 새우볶음밥도시락,
김치볶음도시락
<이벤트메뉴>
닭가슴살라이트마요도시락, 새우볶음밥도시락,
김치볶음도시락
<간식메뉴>
훈제삼겹, 핫윙(10pcs), 닭강정,
찹쌀탕수육, 떡볶이, 블랙페퍼돈까스샐러드,
케이준치킨샐러드, 에그샐러드
<알뜰메뉴>
반찬특선
<음료 및 기타>
스타벅스(에스프레스앤크린, 아메리카노)
쁘띠첼 워터젤리, 쁘띠첼, 간단한 컵국
자연의 영양을 그대로 전하는 건강식
진정한 의미의 건강 음식
세계 속의 명품 죽
“ Wellbeing Balanced Food“
꾸미지 않은 자연 그대로의 맛
한식 브랜드의 NO.1
오감이 즐거워지는 시간
“Well-Made Carrying Light Food“
손수 정성으로 만들어주신 어머니의 도시락
영양소를 골고루 챙긴 건강도시락
“Premium Food”
다양한 맛과 즐거움이 있는 곳
本을 실천하는 사람들
새로운 외식 문화의 탄생
2002 죽 전문점 <본죽> 창업 및 1호점 연건동 대학로 본점 개설
2003 <본죽> 100호 가맹점 오픈
2004 <본죽> 200호점 오픈
BJIF㈜ 설립
2005 <본죽> 500호점 오픈
2006 미국·일본 <본죽> 1호점 오픈
제2브랜드 <본비빔밥> 1호점 인사동매장 오픈
2008 BonIF㈜ 로 법인 일원화 및 통합
<본죽>베트남 1호점 오픈
2009 한식최초로 <본죽> 1000호점 돌파
2010 한국프랜차이즈 대상 대통령 표창 수상
2011 매출 1000억 돌파
2012 <본도시락> 가맹사업 시작
<본도시락> 80호점 돌파
마케팅믹스
제품을 시장에 내놓으면서
마케팅 목표를 최대한 효과적으로 달성하기 위해
분야별 방법들을 균형 있게 디자인하는 일
4P
Product (제품)
▶ Price (가격)
▶ Place (유통)
▶ Promotion (광고 및 판매촉진)
<프리미엄죽>
특전복죽, 삼복죽, 진전복죽, 자연송이죽, 자연송이전복죽, 자연송이불고기죽,
자연송이죽, 전복죽, 삼계죽
<웰빙해물죽>
매생이굴죽, 신짬뽕죽, 게살죽, 버섯굴죽, 불낙죽, 해물죽, 낙지김치죽,
새우죽, 참치야채죽
<특선영양죽>
자연나물죽, 쇠고기버섯죽, 쇠고기야채죽, 쇠고기미역죽, 해장김치죽, 야채죽
<전통건강죽>
잣죽, 녹두죽, 단호박죽, 동지팥죽, 흑임자죽, 한우야채죽, 시금치고구마닭죽
▶ 31가지의 죽
자연그대로 녹두, 자연그대로 단호박, 자연그대로 팥
▶3가지 힐링주스
<비빔밥>
버섯불고기비빔밥,스위트칠리낙지비빔밥,
핫커리낙지비빔밥, 매운낙지비빔밥,
스위트칠리새우비빔밥, 핫커리새우비빔밥,
해물비빔밥, 새우비빔밥,
김치주물럭비빔밥,참치김치비빔밥,
새우비빔밥, 김치주물럭비빔밥,
참치김치비빔밥, 본비빔밥
<돌솥비빔밥>
버섯불고기돌솥, 스위트칠리낙지돌솥,
핫커리낙지돌솥, 매운낙지돌솥,
스위트칠리새우돌솥, 핫커리새우돌솥,
핫커리새우돌솥, 해물돌솥, 새우돌솥,
김치주물럭돌솥, 참치김치돌솥, 본돌솥, 감치알밥(점심특선)
<두루치기 & 뚝배기>
닭갈비, 해물뚝배기, 소불고기두루치기,
굴뚝배기, 쇠고기뚝배기, 돼지고기떡두루치기,
황태뚝배기, 바지락순두부(점심특선)
<칼국수 & 야채비빔밥>
한치비빔밥, 연어비빔밥, 송이버섯굴칼국수,
매운해물칼국수, 본칼국수, 야채비빔밥
<곁들임메뉴>
해물파전, 나물전, 궁중떡볶이, 삼색만두(9개),
삼색만두(5개), 공기밥, 계란후라이
<계절메뉴>
열무비빔밥, 웰빙도토리묵밥
<명품메뉴>
프리미엄도시락, VIP도시락,
우렁강된장쌈밥도시락, 제육쌈밥도시락
<특선메뉴>
수작돈까스도시락, 고등어조림도시락,
매콤낙지도시락, 버섯불고기도시락, 닭갈비도시락,
데미커리도시락, 제육볶음도시락, 참치김치도시락,
버섯산채도시락, 해물짬뽕탕도시락,
속풀이황태해장국도시락, 얼큰순두부도시락
<실속메뉴>
자연미인도시락, 다이어트닭가슴살도시락,
언양불고기도시락, 함박오므라이스도시락,
훈제삼겹도시락스팸도시락,
닭가슴살라이트마요도시락, 새우볶음밥도시락,
김치볶음도시락
<이벤트메뉴>
닭가슴살라이트마요도시락, 새우볶음밥도시락,
김치볶음도시락
<간식메뉴>
훈제삼겹, 핫윙(10pcs), 닭강정,
찹쌀탕수육, 떡볶이, 블랙페퍼돈까스샐러드,
케이준치킨샐러드, 에그샐러드
<알뜰메뉴>
반찬특선
<음료 및 기타>
스타벅스(에스프레스앤크린, 아메리카노)
쁘띠첼 워터젤리, 쁘띠첼, 간단한 컵국
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