불고기 브라더스 SWOT과 STP.pptx

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목차

선정이유

소개

SWOT

STP

본문내용

불고기 브라더스
SWOT과 STP




선정이유




선정이유
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❖ 패밀리 레스토랑 분류 중 한식 아이템을 메인
❖ 11권 발전가능성




선정이유
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한식 업체의 발전을 이끌어 갈 수 있는 기업

〔한류〕⇒〔한식의 세계화〕⇒〔국가적 차원의 부가가치 창출〕

아직까지 한식산업을 위한 체계적인 관리나 정부 지원 등이 부족한 현실

◆ 불고기 브라더스의 해외진출 기반 마련 ◆

　▪ 복잡한 조리과정의 표준화
　▪ 세계인의 기호에 맞는 한식의 개발 및 연구
　▪ 식자재, 인테리어, 라이프스타일에 맞는 음식 관련 서비스




기업소개
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　≪ 사 진 ≫

정인태

1981.11 롯데호텔 입사
1992.03 아시안스타 T.G.I 프라이데이스 제너럴 매니저
1996 한국외식산업연구소 강사
1996.09 그레이트필드 아웃백 스테이크 하우스 대표이사 사장
1997~1999 경북과학대학교 외식산업 최고 경영자 과정 강사
2006.04 이티앤제우스 설립. 이앤지커피 설립, 대표
2006.11~이티앤제우스, 이앤지커피 회장


　≪ 사 진 ≫

이재우

1992 롯데호텔 식음료부 슈퍼바이저
1996.04 아웃백 스테이크 하우스 부사장
1996.09 아웃백스테이크 하우스 상무
2006.04~이티앤제우스 사장

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