제례문화 (제사, 제사의 유래 및 의의, 제사의 종류, 제사상 차리기, 제사 음식의 종류, 제사의 절차, 제사 음식의 영양학적 의의).pptx

소개글

제례문화 (제사, 제사의 유래 및 의의, 제사의 종류, 제사상 차리기, 제사 음식의 종류, 제사의 절차, 제사 음식의 영양학적 의의).pptx에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 제사란?
　1.1 제사의 유래 및 의의
　1.2 제사의 종류
2. 제사상 차리기
　2.1 제사 음식의 종류
　2.2 제사의 절차
　2.3 제사 음식의 영양학적 의의
3. 결론 및 고찰

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제사음식 일반적인 상차림 사진

음복까지 하고

영양적 의의부터는 글로만 짧게

비빔밥, 조율시, 고기와 생선 사진

제일 마지막 비빔밥

본문내용

1.1 제사의 유래 및 의의

인류의 역사와 함께 해온 제사

　　≪ 사 진 ≫　　≪ 사 진 ≫




삼국시대

　　≪ 지 도 ≫

　　≪ 사 진 ≫
　《 삼국사기 》

　　≪ 사 진 ≫
　《삼국유사》




　≪ … 중 략 … ≫




2.1 제사 음식의 종류

▪ 메(밥) - 흰밥을 지어 밥그릇에 가득 담음

▪ 갱 - 나물국

▪ 제주(술) - 맑은 술

▪ 탕 - 육탕, 어탕, 소탕의 3탕이 기본이나 한 종류만 해도 됨

▪ 삼채 - 농채(재배채소), 산채(산나물), 야채(들나물)로 하는 것이 전통적이나
　　　　　구하기 쉬운 고사리, 도라지, 시금치나물 등 삼색 나물을 곁들여 담음

▪ 생선 - 족, 방어, 청어, 상어, 문어, 홍어, 가오리 등에서 한두 가지

▪ 육류 - 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 중에서 한 가지

키워드

제례문화,   제사의 유래,   제사의 의의,   제사 음식의 영양학,   제사 음식의 종류,   제사,   제사상 차리기,   제사의 절차