진로상담 & 창업 컨설팅 시니어카페 신사업 창업 제안서 - 「S-accelerator」 (사업성분석과 사업화 전략)

소개글

진로상담 & 창업 컨설팅 시니어카페 신사업 창업 제안서 - 「S-accelerator」 (사업성분석과 사업화 전략)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 아이디어 개요………………………………………3
　1. 업체정보 및 운영현황
　2. 아이디어 개요
　3. 아이디어 관련 사진

Ⅱ. 사업성 분석………………………………………14
　1. 시장성 분석
　2. 리스크 분석
　3. 수익성 분석

Ⅲ. 사업화 전략………………………………………23
　1. 차별화 전략
　2. 마케팅 전략
　3. 성공 포인트

Ⅳ. 부록…………………………………………………27
　1. 창업 시 준비 및 유의사항
　2. 체크리스트
　3. 기타 참고사항

본문내용

에도 전문성이 필요하지 않음
3) 각종 원,부자재 역시 이미 시장이 형성되어 있기 때문에 효율적인
가격으로 쉽게 충당 할 수 있음
(2) 최근 트랜드 기반의 차별화 컨텐츠가 주 사업 모델
1) 최근 커피전문점이 다수 창업 함으로 인한 업계의 차별화 트랜드 반영
2) 커피 판매는 멘토링이라는 일종의 교육, 컨설팅 사업을 주 모델로 하기
때문에 커피라는 제품과, 서비스를 동시에 판매하는 모델임
(3) 커피 외에, 멘토링 진행 및 수수료라는 추가 수익 창출
(4) 개별 커피 전문점 창업으로 탄력적인 창업, 운영비용 산정
1) 창업자 의지에 따른 공간 구성 및 인테리어 가능
(5) 다수 지역의 점포 창업으로 지속적인 규모의 경제 실현 가능
1) 학교별 창업 가능 : 다수 점포로 다수의 시니어 멘토 연계 및 서비스 제공
2) 은퇴 시니어가 1인 멘토링 & 카페 형태로 창업이 용이
4. 향후 발전방향
(1) 멘티들의 사회 진출로 멘토링 서비스 영역 확대
1) 멘토링 서비스 청년들이 사회 진출이 사회 초년 선배로서 멘토링 진행
2) 사회 시작과, 은퇴를 통한 흐름 변화와 노하우를 동식에 획득 가능
- 사회 초년생 : 최근 기업의 인재상, 이슈등에 대한 조언
- 은퇴 시니어 : 직무, 직군에 대한 히스토리와 전문성
(2) 직장인과 은퇴 시니어간 멘토링 서비스 추가 운영
1) 직장인 역시 회사, 업무 영역 선배로의 멘토링 진행이 가능
2) 특히 직장인일수록 해당 시니어로부터 얻는 정보 활용도 高
Ex) 10년전 국내 보험 영업 활동과 히스토리를 바탕으로 현재 보험 영 업의 변화 이유 이해 및 향후 개선, 발전을 위한 인사이트 획득 外
3) 직장인 - 시니어 멘토링은 보다 높은 서비스 비용 책정 가능 : 수익 확대
(2) 은퇴 시니어들직접 창업 활성화
1) 커피 전문점 창업을 은퇴 시니어가 직접 할수도 있음
2) 이는 시니어 네트워크를 바탕으로 보다 강력한 시니어 멘토링 운영이 가능
3) 1인 창업도 가능하며, 1인 창업 = 멘토링 단일화 한계를 개선하기 위해 각 창업 시니어간 네트워크를 통해 점포별 교차 멘토링 진행도 가능
Ⅳ
부록
1. 창업 시 준비 및 유의사항
(1) 업종 등록 유의
1) 커피 전문점(요식업)등으로만 등록 하지 말고 별도의 컨설팅등의
업종 역시 같이 등록해야 영업에 지장이 없다.
2) 현재 스터디 카페등이 유사하게 운영되는바 사업자 등록에 큰 무리 없음
(2) 멘토링 비용 처리의 투명성 확보
1) 시니어들의 멘토링 진행후 받는 비용은 일종의 수익이다
따라서 적합한 영업을 위해 해당 수취되는 비용의 세무 관계를 명확히
하기 위한 장치가 필요
2) 시니어 멘토들이 각자 세금계산서 발급등이 어려운바,
매출 수취후 반대로 75%의 수수료를 다시 멘티들에게 주는 형태 또는
월 고정 급여 등의 지급이 가능
- 상호 효율성을 위해서 멘토링 서비스 비용 일괄 수취 후
해당 멘티에게 강사 수수료 지급 형식이 상호 세금 비율등에서 좋을
것으로 판단 됨
2. 체크리스트
1-1. 아이템 평가 체크리스트
구 분
내 용
체 크
아이템
1.고객에게 특별한 가치를 제공하는가?
□Yes □No
2.경쟁 상품과 차별화가 가능한가?
□Yes □No
시장성
3. 성장 가능성이 높은가?
□Yes □No
4. 충분한 고객을 확보할 수 있는가?
□Yes □No
5. 치열한 경쟁을 피할 수 있는가?
□Yes □No
수익성
6. 제품과 서비스의 가격이 매력적인가?
□Yes □No
7. 충분한 수익을 얻을 수 있는가?
□Yes □No
리스크
8.대기업에 의한 위협요소는 없는가?
□Yes □No
9.계절에 영향 받지 않는 아이템인가?
□Yes □No
10. 실패 시 투자금 회수가 가능한가?
□Yes □No
창업자
11.나의 적성과 맞는 아이템인가?
□Yes □No
12. 관련 경험 또는 지식을 보유했는가?
□Yes □No
13.경쟁자보다 더 나은 역량이 있는가?
□Yes □No
14. 자금조달이 가능한가?
□Yes □No
(최우수 : Yes 12개 이상, 우수 : Yes 9개 이상, 재검토 : Yes 6개 이하)
* 아이디어의 업종에 맞게 내용 변경
1-2. 창업 준비 체크리스트
구 분
내 용
체 크
아이템 이해
사업 모델에 대한 개념을 이해하였는가?
□Yes □No
시장조사
본 아이템의 해외 성공 사례들을 조사해 보았는가?
□Yes □No
국내 경쟁업체들에 대한 정보들을 자세히 파악하였는가?
□Yes □No
아이템 개발
각종 메뉴들을 종류별로 잘 구성하였는가?
□Yes □No
매장 내에서 직접 조리하는 메뉴들에 대한 레시피들이 개발되어져 있는가?
□Yes □No
메뉴별로 다양한 형태의 포장용기들이 잘 갖추어져 있는가?
□Yes □No
대학가 주변중 유동인구가 많은 곳을
잘 선택 했는가?
□Yes □No
회사의 이름과 로고는 잘 만들어져 있는가?
□Yes □No
매장의 인테리어와 간판, 메뉴판 등은 잘 만들어져 있는가?
□Yes □No
자금계획
본인이 조달 가능한 범위의 사업 아이템인가?
□Yes □No
차입금은 본인이 충분히 감당할 수 있는 규모인가?
□Yes □No
사업자등록
관할 세무서에 사업자등록을 하였는가?
□Yes □No
관할 구청에 영업 허가를 얻었는가?
□Yes □No
인허가사항
음식업중앙회나 요식협회 등에서 위생교육을 받았는가?
□Yes □No
기타
초기에 사업을 홍보하기 위한 이벤트가 준비되어 있는가?
□Yes □No
후발 주자들에 대비한 나만의 노하우가 준비되어 있는가?
□Yes □No
* 아이디어의 업종에 맞게 내용 변경
3. 기타 참고 사항
청소년&청년 고객은 기존시장에서 전문상담서비스의 고비용을 저비용으로 이용할 수 있는 기회가 주어지며, 시니어는 자신이 평생동안 한 분야 또는 직무에서 쌓아온 경험과 노하우를 전문상담서비스를 통해 사회적 효용성을 높일 수 있는 아이디어이다.
더불어 상담비용의 일부를 장학금 기부를 시니어의 자발적인 의사를 통해 조성하고 조성된 장학금은 청소년&청년을 선정하여 지급함으로써 사회공헌적인 측면에서도 좋은 아이디어이며 은퇴 후 여러 가지 창업을 시도할려는 시니어(소상공인)들에게도 바리스타교육과 전문상담교육 이수를 통해 비교적 쉽게 창업하기에 매우 적합하다.

키워드

창업,   창업계획서,   사업계획서,   노인복지,   진로상담,   카페창업,   우수레포트,   마케팅기획