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봉착했다. 나는 채식주의자를 선언하기에는 자신이 없다. 평소 고기를 좋아하는 식성으로 기본적인 단백질원으로서의 육식을 즐겨하기 때문이다. 그렇지만 이 문제는 계속 고민해야 할 문제로 한동안 나를 괴롭힐것 같은 예감이 든다.
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육식을 포기하기도 한다
저자는 육고기뿐 아니라 물고기들이나 채소나 과일들을 구입하는데도
환경등을 고려해서 선택할 것을 권하고 있다
3번째 장에서 모델로 등장하는 완전한 채식주의자 가정은
베건이라고 불리는 사람들이다
그들은 우
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2) 로컬푸드만 먹는데 따르는 윤리적 문제와 공정무역
3. 완전 채식주의자들
1) 유기농 식품이란
2) 베건의 유익성
3) 육식의 윤리학과 논쟁의 결론
4) 무엇을 먹을 것인가?
Ⅲ. 「죽음의 밥상」이 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점
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밥상, 넥서스BOOKS, 2009
녹색평론사편집부, 녹색평론(통권 101호 2008.7,8), 녹색평론사(잡지), 2008 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 내용 요약 - [죽음의 밥상-농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험]
1. 저자 : 피터 싱어, 짐 메이슨, 함규
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밥상은 아니어도 지금 여기서 할 수 있는 최선의 밥상을 차려보는 것이다. 나와 내 가족의 건강을 걱정하는 것을 넘어서 나의 선택이 사회에 미칠 선한 영향까지 기대하면서 말이다. 목차
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. ‘죽음의 밥상’의 내용소
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