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칵테일, 미담(김세린)
▷ 이관표, 정웅용(2012), 음료와 칵테일, 대왕사
▷ 장동은(2008), 스타일리시 칵테일, 중앙북스 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 마티니칵테일의 정의
Ⅲ. 마티니칵테일의 역사
Ⅳ. 마티니칵테일의 예술성
Ⅴ. 마티니칵테일의 제
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칵테일이다.
밤에 자기 전에 숙면을 취하기 위해 마시는 술 브랜디를 베이스로 한 칵테일이 여기에 속하며 달걀을 이용한 것도 좋다. ■ 칵테일이란?
■ 칵테일의 역사
■ 마티니 칵테일
■ 제조법
■ 유래
■ 내용
■ 칵테일
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. 1. 칵테일이란?
2. 칵테일의 역사
3. 칵테일의 유래
4. 칵테일과 관련한 에티켓
5. 생일칵테일과 보석
6. 칵테일과 영화
7. 인기있는 칵테일은?
8. 칵테일 조주용 기구
9. 칵테일 종류
10. 드링크 종류
11. 칵테일과 리큐르
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1) 화이트 럼(White Rum)
2) 골드 럼(Gold Rum)
3) 다크 럼(Dark Rum)
Ⅳ. 럼(Rum)의 역사
Ⅴ. 럼(Rum)의 제조방법
1. 원료
2. 주요산지
1) 자메이카(Jamaica)
2) 쿠바(Cuba)
3) 푸에르토리코(Puerto Rico)
4) 그밖
3. 럼의 제조 방법
Ⅵ. 결론
참고문헌
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칵테일 어원의 유래
2. 종류별 칵테일의 유래
(1) Gin Base cocktail
1) 핑크 레이디
2) 김렛
3) 드라이 마티니
4) 오렌지 블로섬
5) 깁슨
6) 파라다이스
7) 싱가포르 슬링
8) 톰 콜린스
9) 니그로니
(2) Liqueur Base cocktail
1) 준 벅
2) 예거마이스터
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칵테일나라 Q&A
드링스코리아 02년 10월호
GQ 02년11월호
Jose Cuervo 공식 홈페이지 http://www.cuervo.com
Sauza 공식 홈페이지 http://www.Sauzatequila.com 목 차
제1장 음료의 개요...............................................................3
1.1 음료의 역사.......
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