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영양과잉증
2.1 영양과잉증이란
2.2 영양섭취의 과잉
3. 영양결핍증
3.1 영양섭취의 결핍
3.2 비만은 현대판 영양 결핍증
3.3 임상에서의 비타민 결핍
3.4 영양결핍증에 의한 탈모
3.5 최소한의 비용으로 영양 결핍의 예방
4. 바람직한 한국
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하지 않고 직장에 나가거나 심한 운동을 하는 경우는 저혈당 증세가 나타날 수 있으므로 활동을 하기 전에 적절한 음식섭취가 바람직함.
▶ 지방의 과·부족증
과잉섭취
살이 찌고, 간장에 축적되면 지방간이 생김
혈중 콜레스테롤이 증가
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3) 화학조미료의 사용실태
4) 화학조미료의 피해 및 적정사용량
3. 광우병
1) 기원
2) 원인체
3) 소해면상뇌증과 유사한 사람의 질병
4) 변형크로이펠츠-야콥병
5) 국내상황
4. 구제역
1) 기원
2) 특징
3) 대처방안
참고문헌
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식품중 트랜스지방산의 함량과 섭취
(김종리, 장경원. 신효선, - 동국대학교 식품공학과, 한국 보건 산업진흥원 000)
Trans지방산이 인체에 미치는 영향
(심소희, 노경희 - 인제대학 식품과학부, 부산여자대학식품영양과 2001)
한국인 상용 가공식
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영양소지만 정말 많은 것 들이 있었다. 이번에
이렇게 레포트를 쓰면서 많은 것을 알았고 꼭 식품으로 섭취를 해야하는 식품들도
알 수가 있었다. 내가 이렇게 영양학과에 와서 이렇게 많은 것을 알수가 있었지만
이런 정보와 지식이 없다면
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