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영양과잉증
2.1 영양과잉증이란
2.2 영양섭취의 과잉
3. 영양결핍증
3.1 영양섭취의 결핍
3.2 비만은 현대판 영양 결핍증
3.3 임상에서의 비타민 결핍
3.4 영양결핍증에 의한 탈모
3.5 최소한의 비용으로 영양 결핍의 예방
4. 바람직한 한국
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결핍증
← 아동 : 성장을 위해 단백질 요구량 증가
성인 : 질병(식욕부진 등에 의한 영양섭취부족, 흡수장애, 생성 저하, 배설 촉진 질병)
- 아동 : 콰시오카(Kwashiokor), 마라스무스
▣ 단백질 과잉증
- 과잉의 단백질 섭취
→ 동물성 단백질 속의
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영양소의 생리적 필요량을 추정한다.
둘째, 영양소의 생리적 필요량을 추정한 후 각 영양소에 따른
안전율(safety factor)을 적용한다.
셋째, 각 연령별 표준인을 기준으로 하여 권장량을 산출한다.
넷째, 그 지역인구의 식이 섭취 실태를 참고
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섭취는 고혈압을 일으켜 뇌졸중과 심근경색 등과 같은 질환의 위험인자가 되기도 한다.
(1) 영양의 이상이 병의 원인인 질환
1) 섭취영양소의 과부족이 원인인 경우 : 섭취열량의 과부족에 의한 비만증이나 저영양, 비타민 결핍증이나 과잉증,
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과잉증, 다발성 골수종, 지속적인 부동자세, 다발성골절, 신결석, 운동
위장관에서 칼슘흡수 불량, 칼슘결핍과 비타민D섭취결핍,상피소체 기능저하증, 인 정체에 의한 만성신부전, 완화제(laxative)남용, 광범위한 감염, 화상, 췌장염, 알콜중독,
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영양을 섭취하지 못하고, 만성 퇴행성 질환의 발병과 같은 생리적 노화 현상으로 영양소의 체내 이용이 저하되므로 영양결핍이 되기 쉽다(6). 노인들을 영양 위험에 노출시키는 요인으로는 불균형한 영양소 섭취, 변화된 사회적 요인, 경제적
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영양 관리
거의 대부분의 병원에서 영양공급은 이루어졌다. 가벼운 협심증의 경우 대부분 구강섭취금지 처방이 내려졌다. 가벼운 협심증 입원환자의 17.2%에서 구강섭취금지는 공장을 통한 장관영양과 병행하였다. 전반적으로 인공영양은 경
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영양결핍
목표
ㆍ체중감소가 없다.
ㆍ음식섭취량이 증가한다.(한 끼당 1/2이상 섭취하시게 한다)
계획
ㆍ신체검진, 식사력 및 식사 양상을 통해 영양 상태를 사정 하고 기록한 다.
ㆍ매일 체중을 기록하고 관찰한다.
ㆍ개인위생을 증진시키고
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섭취가 불량한 환자 또는 비경구영양 환자, 고령자, 전신상태가 나쁜 환자(비타민 K 결핍 증상이 나타날 수 있으므로 충분히 관찰한다.)
약물
마로비벤-에이주사
효능. 효과
- 여러 기관과 조직에서 염증과 관련된 염증성 및 퇴행성 과정(건초
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영양결핍
사정
주관적 자료
객관적 자료
“밥이 안넘어가서 못먹겠어요”
정맥으로 5% D/S 공급되고 있음.
환자가 식사시 얼굴을 찡그리며 잘 먹 지 못한다.
음식 섭취량이 감소 하였다.
체중이 감소 하였다.
간호목표
장기목표 : 연하곤란
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영양사로 발령이 났는데, 선임영양사가 잡다한 일만 시킨다. 어떻게 의사표현?
83. 위생과 청결의 차이점?
위생- 건강에 유의하도록 조건을 갖추거나 대책을 세우는것, 건강을 증진시키고 질병을 예방에 힘쓰는것
청결- 깨끗하게 하는 것으로
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섭취한다.
계획 및 수행 - 영양상태를 사정한다.
체중이 일주일 사이(10/9~10/19)에 60.1kg에서 4kg 빠져서 56kg임
- BST를 하루 4번 check한다.
(검사결과 첨부함)
- 처방된 열량의 식사를 규칙적으로 제공한다.
하루에 1800kcal (야식 100kcal)를 섭취한다.
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영양섭취가 곤란한 Pt는 비위관을 통해 공급
16. 건대말고 다른 곳 썼는가?
네. 고대병원에 원서를 넣었습니다. 하지만 그때에 건국대병원에 대해 잘 못했는데, 오늘 시험보러오면서 건국대병원의 기상과 위용은 말로 표현할 수 없을 만큼 대단
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영양섭취가 곤란한 Pt는 비위관을 통해 공급 2. 엄마가 아기를 데리고와서 숨을 안쉰다고 한다 간호사가 어떻게 해야하나?
아기의 호흡을 관찰하여, 기도유지부터 CPR시행
3. 한달 남은 암환자의 호스피스 간호
지지 무엇보다 힘든건 환
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영양사님께서 오늘 메뉴가 어떤지 맛은 괜찮은지 자주 물어보셨고 학생들의 의견을 반영하려고 노력한 것 이었습니다. 품평회등을 열어 고객의 의견을 듣는 점이 인상 깊었습니다.
<혈당지수 무엇인지>
탄수화물 섭취 후 소화 과정에서
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