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지구환경 문제
식생활 패턴 변화와 건강 문제
식과 농의 거리 확대와 먹을거리 불안감 증폭
수출국의 자원·환경에 미치는 영향
국내 환경에 미치는 영향
수입식량의 푸드 마일리지
로컬푸드가 지구온난화를 막는다(2)
푸드
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지구온난화 등을 막아 환경의 지속 가능성에도 기여한다. 뿐만 아니라 지역경제의 활성화, 지역의 환경문제에 대한 참여와 관심 고취 등을 가져온다. 이런 점에서 로컬푸드가 학교급식에 자리 잡기 위한 명확한 내용과 방향이 마련되어야 한
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로컬푸드에 대한 인센티브 제공 등이 있다.
로컬푸드 운동은 이런 실천방안을 통해 지역농업의 활성화뿐만 아니라, 식원성 질병의 예방, 지구온난화 방지 등 환경 개선 효과, 농촌 지역사회 유지 및 지역경제의 활성화, 생태 및 먹거리 교육과
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로컬푸트가 지구온난화를 막는다」,
슐로서, 에릭찰스 윌슨, 『맛있는 햄버거의 무서운 이야기』, 노순옥 역, 모멘토, 2007. Ⅰ. 서론
- 식생활이 서구화 되었다는 의미와 그로 인해 발생되는 문제점
Ⅱ. 본론
1. 현대인의 식생활의
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로컬 푸드 한계점
▶ 조리하는 과정이 패스트푸드에 비해 너무 복잡하기 때문에 일상생활에서 쉽게 해먹기에는 약간의 불편함이 따른다. 바쁘게 살아가는 사람들에게는 이런 슬로우 푸드가 상당히 까다롭다. 또한 슬로우 푸드를 중점으로 하
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지구 온난화와 자원 고갈과 같은 문제에 대한 대안으로 각광받고 있습니다. 이러한 이유로 기업들은 친환경적인 생산 방식을 도입하여 환경 파괴를 최소화하고 자원을 보존하는 방향으로 노력하고 있습니다.
도드람푸드가 지속 가능한 농업
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