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이용능 시험
19. 질산염 환원시험(Nitrate reduction test)
20. 담즙 용해시험(Bile solubility test)
21. 운동성 시험(motility test)
22. Tween 80 가수분해 시험
23. Optochin 감수성 시험
24. Sodium hippurate 가수분해시험
25. Niacin 시험
26. CTA(Cystine Trypt
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이용하는 방법을 연구해온 과학자들의 연구가 현대 우리생활에 얼마나 큰 영향을 미치는지 알 수 있었다. 미생물은 크기가 작으면서 생명체의 특성을 그대로 드러내므로 생명현상을 규명하는 새로운 생물학적 연구에 빠질 수 없다. 우리의
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미생물의 고정화도 사용
3. 고정화방법
1) 담체결합법
- 공유결합, 이온결합, 물리적 흡착, 생화학적결합을 이용한 불용성 담체에 효소를 고정 화하는 방법.
2) 가교법
- 효소분자끼리 가교체로 결합시켜 불용화시키는 법
3) 포괄법
- 저분자 화
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이용되고 있다. 또한 고과당 시럽 제조시에 고정화 글루코오스 아이소머레이즈를 사용하고 있다.
< 효소의 고정화 방법의 종류 >
고정화 방법
특성
담체 결합법
공유결합, 이온결합, 물리적 흡착, 생화학적결합을 이용한 불용성 담체에 효
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방법중의 하나
2) Nelson, Graffin이 탄소분말에 invertase를 최초로 고정화
3) 최근에는 불용성 폴리머를 사용한 미생물의 고정화도 사용
(3) 고정화방법
1) 담체결합법 : 공유결합, 이온결합, 물리적 흡착, 생화학적결합을 이용한 불용성 담체에 효소
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