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영양학[3판], 손숙미 외 4인, 교문사, 2018
국민건강영양조사 제7기 2차년도(2017)https://knhanes.cdc.go.kr/knhanes/main.do
질병관리본부 http://www.cdc.go.kr
한국지질동맥경화학회 http://www.lipid.or.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 이상지질혈증의 진단기준과
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영양학회, 대한영양사회에서 개정 발표하여 당뇨병 환자뿐만 아니라 일반인의 식사계획에도 이용 할 수 있게 되었다. 이는 또한 식단 평가시에도 유용한 기준이 될 수 있다. 1. 나의 식단
<10월 18일>
<10월 19일>
<하루에 필요한 식품군별
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방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.
<목 차>
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성
1. 단체급식의 개념
1) 정의
2) 목적
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제5장 영유아교육기관의 급식관리
1. 급식의 의의와 현황
(1) 급식의 의의
1) 유아교육기관의 급식 관리에서 유의할 점
① 성장에 충분한 영양소 공급
- 영양소 권장섭취기준 충족
- 매 식사마다 성별 ․ 연령에 따른 권장섭취기준의 1/3
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제5장 에너지 대사와 신체조성의 이해
1. 에너지의 단위와 측정
- 식품의 에너지가는 열 에너지의 단위로 나타냄
- 식품의 에너지 함량도 연소할 때 발생하는 열 에너지량을 측정해 결정
(1) 에너지의 단위
① 1kcal: 정상 기압에서 1kg의 물을 1
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