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전략적인 육성을 기본으로 한다.
위와 같은 사명으로 치열한 경쟁 속에 베니건스만의 경영
철학으로 외식업계를 대표하는 레스토랑이 되겠다. Ⅰ. 기업 사명론
Ⅱ. 상황분석
1)거시 환경분석
2)거시적 시장분석
3)S.W.O.T. 분석
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베니건스와 T.G.I.F가 되기 위한 마케팅을 실천해야 한다. 이러한 전략적 마케팅수립의 전 단계로 기업상황분석은 그 중요성이 크다고 할 수 있겠다.
참고목록
교재 5장
T.G.I.F 홈페이지 http://www.tgif.co.kr:8000/company/company_a_03.jsp
베니건스 홈페이
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마케팅 전략을 펴고 있다. 더구나TGI와 베니건스는 맴버쉽 프로그램을 벌이고 있기 때문에 시장 방어 측면에서라도 맴버쉽 프로그램의 부활이 필요하다 하겠다.
(2) 메뉴의 지속적인 변화
한 때 광우병 파동으로 인해 외식업계 매출에 적지 않
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마케팅 7P 전략에 대해 정확히 이해를 하고 절실하게 느껴야 하며, 꾸준히 성장하고 있는 베니건스나 성공한 다른 외식업체의 마케팅 사례를 분석하고 참조하여 지속으로 효율적인 마케팅 전략을 수립하고 이를 시행하여 매출을 더욱 향상시
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수립
경영전략과 마케팅
아웃백 내에서의 전략
직원관리 - 수익의 20%는 해당점포에 분배 점주의 권한 강화 교육 통한 직원 능력 소속감 증진
비용절감 - 적은 인원으로 많은 직원들 관리 공격적인 다수 점포 전략 절감한 비용으로 가격차별화
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