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수요가 증가하기 때문에 수요의 소득탄력성은 양의 값을 갖는다. 이러한 상품을 정상재라고 한다. 그러나 열등재는 소득이 증가함에 따라 그 수요가 감소한다. 따라서 열등재에 대한 수요의 소득탄력성은 음의 값을 갖는다.
3. 수요의 교차탄
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메뉴 삭제를 고려한다.
※최종결과는 하제품의 최소화, 중제품의 품목제한, 특제품의 최대화에 있다. 상제품은 메뉴 수익성을 증가시킬 것으로 기대되기 때문에 메뉴상 그대로 남겨둔다.
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수요량↓↔ B수요량↓, A가격↓: A수요량↑↔ B수요량↑ A와 B는 보완재관계
㉡ 교재↔강의, 커피↔설탕↔프림, ㉢ 교차탄력성 값 : 양(+)
3) 정상재 : 소득이 증가함에 따라 수요가 증가하는 재화(소득탄력성 >“0”)
4) 열등재 : 소득이 증가
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다.
<표5-5> 보상자체 및 교차가격탄력성 추정치
가격
수요량
소형
중형
대형
소형
-1.0206
1.2358
0.4781
중형
0.0443
-0.6476
1.3467
대형
0.1695
-0.9672
-0.8305
보상가격탄력성들을 추정한 결과는 <표5-5>과 같다. 먼저 <표5-5>의 대각요소에 추정
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수요의 교차가격탄력성(cross price elasticity of demand)
다른 재화의 가격이 1% 증가할 때 한 재화의 수요량이 변하는 %
예를 들어, 두 재화가 서로 대체재(버터, 마가린)일 때 교차가격탄력성은 양(+)의 값을 갖고, 서로 보완재(휘발유, 엔진오일)일
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