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식중독의 개념
Ⅲ. 식중독의 원인
1. 부적절한 조리
2. 오염된 기기에 의한 교차오염
3. 비위생적인 개인습관
Ⅳ. 식중독의 증상
1. 설사
2. 구토
3. 복통
Ⅴ. 식중독과 화학성식중독
1. 화학성 식중독의 분류 및 발생 요인
2. 화학적 식
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개념
Ⅲ. 보툴리누스균의 특성
1. A형 및 B형
2. C형 및 D형
3. E형
4. F형
5. G형
Ⅳ. 보툴리누스균의 성상
Ⅴ. 보툴리누스균 식중독의 감염경로
Ⅵ. 보툴리누스균 식중독의 증상
Ⅶ. 보툴리누스균 식중독의 예방방법
Ⅷ. 결론
참
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독의 원인이 된다.
1) 중독증상
10ml의 경구섭취로써 급성중독증상이 발생, 격심한 위장자극증상 시작독소형의 세균성 식중독과 비슷(구토, 설사, 복통),회복은 빠르다.
2) 치료
급성경구중독 시 위세척후 우유와 계란, 황산나트륨 30g을 온수 250m
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주방설계 기준
2. 주방설계 시 고려사항
3. 주방설계의 순서
4. 종합적인 점포설계와 주방설계의 핵심사항
5. 주방면적
IV. 위생관리
1. 위생관리의 개요
2. 식품위생의 개념
3. 식중독과 위생
V. 기본 조리방법
* 참고문헌
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식중독
Ⅶ.자연독 식중독
Ⅷ.곰팡이독 식중독
Ⅸ.화학성 식중독
Ⅹ.식품과 감염병
Ⅺ.기생충
Ⅻ.위생동물
XIII.식품처리시설의 위생관리
XIV. HACCP
XV.식품첨가물
XVI.식품위생검사
2권 <영양교육>
Ⅰ.영양교육의 개념과 배경
Ⅱ.
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자연독 식중독
4) 화학성 식중독
(1) 식품첨가물
(2) 환경오염 물질
(3) 잔류농약
5) 원충성 식중독
4. 식중독 발생현황
□ 최근동향
□ 향후 전망
1) 연도별 식중독 발생현황
2) 월별 식중독 발생 현황
3) 원인균별 식중독 발생현황
4) 시설
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일면이라 할 수 있을 것이다. [1] 부동산의 개념
1. 부동산의 법률적 개념
2. 부동산의 경제적 개념
3. 부동산의 기술적 개념
4. 부동산의 사회적 개념
[2] 부동산의 특성
1. 토지의 자연적 특성
2. 토지의 인문
3. 건물의 특성적 특성
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개념과 개발의 의의
2.2.2 환경요소
2.2.3 유사사례
2.2.4 사례 공간 분석
2.3 대상지 분석
2.3.1 역사적 배경
2.3.2 현재 상황 분석
2.3.3 공간적 구성 특성
2.3.4 주민 인터뷰
2.3.5 해망동 ‘천야해일’ 공공미술 프로젝트
2.4 현재 비슷한 규모의
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