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이루어져야 하므로 정부출연연구소, 기업체, 대학교 등이 이들 기술개발에 적극 나서야 할 것이다. 1. 콩나물의 기원 및 필요성
2. 콩나물의 생김새
3. 콩나물의 영양성분
4. 콩나물의 기능
5. 콩나물 콩의 종류
6. 콩나물 재배
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종류
1. 양조주
1) 곡주(당화 가능 물질)
2) 과주(당화 가능 물질)
2. 증류주
3. 혼성주
Ⅳ. 술(음주)이 신체에 미치는 영향
1. 알코올이 소화기계에 미치는 영향
2. 알코올이 췌장에 미치는 영향
3. 알코올이 긴장에 미치는 영향
1) 알코올
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종류
(3)맥주의 상식&궁굼증
4. 소주
(1)소주의 제조방법
(2)소주의 지역별 종류
(3)소주의 상식
(4)개소주와 백세주의 관련성
5. 탁주
(1)탁주의 제조방법
(2)동동주와 탁주의 차이점
6. 숙취법
7. 술로 알아보는 심리테스트 1. 술과 주(酒)의 어원
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종류, 분위기, 신체 상태에 따라 매번 다르게 나타난다. 그러나 먹고 어울리다 보면 적당한 음주가 가히쉽지 않기 때문에 그 이상을 마시지 않는 자기 절제가 가장 중요한 듯 싶다.
7. 참고문헌
【참고】 ▶자기가 마신 술의 알코올양 계산법
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위한 길잡이(대한주류공업협회) 1. 술(Liquor)의 정의
2. 술의 유래
3. 술의 종류
4. 동ㆍ서양의 음주문화
5. 술이 인체에 미치는 영향(양면성)
6. 잘못된 술 상식
7. 올바른 음주 습관
8. 숙취에 좋은 음식
9. 참고 내용
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