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양파의 알코올 추출물로 인한 결과로서는 양파의 알코올 추출물 섭취는 고콜레스테롤혈증 환자의 혈액 지질 성상을 개선하는 효과가 있는 것이 확인할 수 있었다. 이상의 결과로 미루어 볼 때 녹차씨유와 양파의 알코올의 일정기간섭취는 콜
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양파의 판매형태에 관한 연구
목포대학교사회과학연구소 ㆍ 손형섭 양길승
무안 양파산업의 제문제와 경쟁력 강화방안
목포대학교임해지역개발연구소 ㆍ 이동신 이학기
양파갈색외피 의 Absoulute Ethanol 에 의하여 얻어진 추출물 의 항산화
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양파분말과 추출물의 갈변, 케이킹, 향 억제기술 및 저장안정성」단국대학교 대학원 석사학위논문
박영배(2002)「감자 더뎅이병(Streptomyces scabies)의 發生環境 조건과 防除에 관한 硏究」경상대학교 대학원 박사학위논문
오미영(1997)「당근의
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양파 .
▷ 양파는 니코틴을 인체에 무해한 물질로 전환시킨다!
2003년 발표된 논문에 의하면, 양파의 추출물을 투여한 쥐가 그렇지 않은 쥐에 비 해서 니코틴을 무려 33%나 감소했다고 한다. 양파의 성분이 니코틴을 인체에 무해 한 ‘코티닌’
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양파가 김치 발효에 미치는 영향
6. 김치에 의한 항암작용
7. 쌀가루와 쌀물엿 고추장의 숙성중 품질변화
8. 제분방법이 쌀가루에 미치는 영향
9. 쌀 추출물의 돌연변이 억제효과 1. 들어가며
2. 밀폐용기에서의 김치숙성
3. 김치의 숙성
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양파 ...................................... 21
(6) 겨자 ...................................... 22
(7) 고추 ...................................... 22
(8) 솔잎 ................................ 24
(9) 쑥 ................................ 24
(10) 후추 .......................
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