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와인 샵 (Wine Shop) 사업 계획서
와인 시장 현황
글로벌화/지역화
소득/소비 수준 증가
주 5일 근무제
맞벌이 부부 증가
미디어 매체의 다양화
경제적 환경의 변화
개성/감성 중시
(감각적 즐거움/상징성 중시)
글로벌 소비 문화
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와인
발효중간에 껍질을 제거함으로써 핑크색을 띔
옐로우 와인
최저 6년간 오크통에서 발효, 진한 노란색을 띔
그린 와인
원산지가 포르투갈인 포도 품종으로 만듦, 초록색을 띔 1. 와인에 대한 이해
2. 사업개요
3. 시장환경분석
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와인스튜어드(Wine Steward)로 불리 우며, 와인의 수령 및 재고관리, 와인의 주문 및 서비스 등 와인에 관련된 모든 업무를 전문적으로 담당한다.
소믈리에 자격증을 가진 종사원은 대게 전문식당이나 와인 관련 업종에서 근무하는데, 점차 인기
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사업과
연계 개발
자연환경 보전 및 훼손방지를 위한 개발 추진
개발
적지분석
접근성과 시장성
부지 조성의 경제성
주변 관광자원 활용 및 조화
와인밸리로서의 적합성
기준에 적합한 개발예상부지 대안 설정
폐교된 복장포 초등학교
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사업
• 거리 문제 해결로 수고로움 타파 고객에게 편리함 제공
• 기다려야하는 시간과 정량일 시의 품절로 구매가 까다로워 고객들의 핫플레이스
2. 사업 현황 – 경쟁자 분석
자도랭킹샵 (ZADO ranking shop)
• 최고의 맛을 모
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사업 (Creative Industries)으로 규정하고 국가전략산업으로 집중 육성하고 있다. 대한민국의 문화시장 규모는 31조원 (GDP 대비 약 5%)(2002년)규모로 연평균 21.1%성장률을 기록하고 있다. 2002년, 한국의 평균 경제성장률, 6-8%, 정도를 감안할 때 문화산
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와인&칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/ 테킬라(Tequila)
경기대학교 외식조리학과 레포트/ 테킬라의 관하여
바텐더세상
매일경제 2001년 5월 24일자
드링스코리아 02년 10월호
Xpert 도윤섭의 양주이야기
드링스코리아 02년 10월호
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와인문화공간을 중심으로-. 석사학위논문. 전남대학교.
전재균(2007). 중국관광객의 부산 야간관광매력성 평가에 관한 연구 -IPA기법을 중심으로-. 석사학위논문. 부경대학교.
정승훈 외 3명(2009). 야간관광에 대한 시장세분화에 관한 연구 -제주
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사업의 제일의 필요 조건이다. (존슨)
재능이 있는 사람은 사람들을 설득하며 천재는 오로지 자극을 준다. (부르워 리튼)
풍랑은 항상 능력있는 항해자 편이다. (기번)
행복하려는 것은 권리지만 인간으로서 할 수 있는 한 알고 싶은 것을 배
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와인에 대한 지식은 ”포도를 발효시켜 만든 술“ 이라는 것 이외에는 거의 없습니다. 하지만 와인이 제가 좋아하는 술의 한 종류라는 것과 세계 유명 와인을 수입하여 판매하는 귀사의 특성상 외국사업가들과의 교류도 필연적이라 생각합니
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사업을 연게한 인프라 시설 공급에 초점을 두고 접근할 것입니다. 저는 언제나 도전하고 남들이 개척하지 않는 길을 개척하는 사람입니다. 자신의 자리에서 인정받는 사람이 되고 싶습니다. 제겐 항상 미래에 대한 지속적인 도전정신과 목표
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