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유통매장에 들어서는 전략으로 매장 임대료·물류비 절감
고객과의 드문 접촉
메인 메뉴의 약세
식사 시간 단축
제휴 할인 부족
O(외부적 기회)
T(외부적 위협)
소득수준 향상에 따른 외식문화의 성장
라이프 스타일 변화
주부층도 자주 이용
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유통되고 있다. 향후 유통경로를 소형마트나 편의점으로까지 확장한다면 더 높은 수익률을 올릴 수 있을 것이며, 군부대 내 PX에 납품하는 것도 하나의 방법이다.
⑷ 외식사업 확대
현재 아워홈 사업 중 급식사업이 차지하는 비중은 60% 이상
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외식 및 컨벤션 사업
6.사업개요
7.운영시스템
8.매출현황
9.전국주요점포
Ⅲ. 아워홈 OO대 기숙사 식당
1. 아워홈 급식시설
2. 급식시설 운영도
3. 급식 일정
4. 아워홈 급식시설의 특징
5. 영양사의 역할
6. 이윤을 위한 방안
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외식유통관리 전공
제주 국공립어린이집 영유아의 영양상태 및 영양관리현황 분석
강상희 저 | 한국방송통신대 평생대학원 발행, 가정학 전공
충북 지역의 학교급식 및 영양관리 실태 조사
이춘원 저 | 청주교육대 교육대학원 발행, 초등실
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유통·외식업의 변화
구 분
신업종의 부상
입지 변화
요일별 수요변화
복합화 진전
엔 터
테 인
먼 트
DVD, 모바일게임, 비디오게임, 멀티플렉스, 에듀테인먼트 등
멀티플렉스의 교외
이전
야외형이벤트,
공연 활발
이동중 엔터테인
먼트 인기
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외식산업연구소(KFI): http://www.foodservice.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 외식업 마케팅전략의 의의
Ⅲ. 베니건스 소개
Ⅳ. 외식업 마케팅 7P전략 및 베니건스 사례연구
1. 제품(Product) 전략
2. 가격(Price) 전략
3. 장소(Place) 유통 전
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유통경영학회. 권민택, 권영식, 2011
『기업물류비 실태조사』 물류매거진. 대한상공회의소, 2004,
『식자재 유통실태 및 문제점』, 한국식품영양과학회. 장문상, 2006,
『외식업체의 식재료 구매 로지스틱스 관리연구』 경기대학교 대학원 석
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외식산업」, 서울 : 백산, 2003
산업자원부, 「프랜차이즈 경영가이드」, 서울 : 산업자원부, 2002
산업자원부, 「프랜차이즈 경영가이드 총서」, (서울 : 한국 프랜차이즈 협회), 2002
산업자원부, 「프랜차이즈 가맹점 창업 및 운영 실무」, 서울 :
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중요성
Ⅲ. 포스트 코로나 시대 변화
1. 코로나란?
2. 물류와 유통의 변화
(1) 생활 속 물류와 유통
(2) 소비자 생활의 변화
(3) 배송/배달의 사례와 변화
Ⅳ. 헤쳐나갈 방안
1. 물류의 전망 변화
2. 대응
3. 결과
Ⅴ. 참고 문헌
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우 젊은 세대 화훼 수요확대가 가능해 질 것이다.
소비자의 꽃에 대한 접근성 제고를 위해 쉽게 이용할 수 있는 편의점, 외식업체, 전철역 등 화훼 판매장소를 확대하는 점과 유동 인구가 많은 대형유통업체내에서는 선물용보다는 가정장식
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유통구조혁신에도 지속적인 노력을 기울여 나가면서 저의 능력을 펼치겠습니다. 저는 세계적으로 식품산업은 발전가능성이 매우 큰 산업이지만 국내 식품산업의 경쟁력은 아직 취약하다고 생각합니다. 특히 외식업은 체계화된 창업 전문교
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위해, 음식 산업과 외식 관리에 대한 깊은 지식을 쌓기 위해 공부하였습니다. 또한, 다양한 외식 관련 이벤트와 프로젝트에 참여하여 실무 경험을 얻었으며, 음식 서비스 및 고객 서비스 분야에서의 역량을 향상시키기 위해 교육을 받았습니
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유통되는 농산물의 등급을 판단할 수 있는 시스템 구축이 필요합니다. 또한, 지역농협의 비대면 도매유통 비율을 높이고, 가정 편의 식품 시장 진출과 외식 프랜차이즈 투자를 촉진하는 방안이 필요하다고 생각합니다. 더욱이 우수한 고객에
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유통이나 외식업계에서 그렇듯 BGF리테일 역시 채용 후 6개월간 점포에서 현장 업무를 해야 하는 만큼, 야간 근로와 같은 변형 근무에 잘 적응 할 수 있는 사람이라는 점과, 현장에서 직접 고객을 응대해야 하는 업무인 만큼 항상 웃는 얼굴로
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유통, 외식 / 레저로부터 최근 6대 Contents로 확장해 고객의 관점에서 바른 서비스로 고객의 유익을 먼저 생각해왔습니다. 특히 ELAND를 통해 현존하는 대한민국 패션 유통의 질을 높였으며, 대한민국 최초 직 매입 백화점, 국내최초 수입화장품
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