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문화를 위해 최고의 먹거리를 제공하는 일을 직접해보고 싶다는 생각을 키워왔습니다.
한식은 어떻게 보면 너무 친근하고 쉬운 요리지만 어떻게 보면 또 어렵고 먼 요리입니다. 한식도 이제는 고급화와 단순화를 통해 세계화를 시작해야 한
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- 등록일 2015.04.10
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- 직종구분 전문직
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문화 트렌드에 대해서는 누구보다 잘 알고 있다고 자신합니다. 사람들이 좋아하고 열광할 수 있는 음식의 비주얼과 감동을 줄 수 있는 맛은 무엇인지를 연구하며 요리 실력 향샹을 위한 저의 노력과 요리의 대한 기초 지식, 메뉴개발이나 푸
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- 등록일 2015.04.10
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- 직종구분 전문직
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일정 이였지만, 해냈다는 성취감에 온몸의 땀 냄새가 전혀 부끄럽지 않은 시간이었습니다.
* 중국문화이해
중국의 식문화를 알기 일주일 한 번씩 중국 요리 배우고, 중국 문화, 역사 수업 활동 참여를 통해 좀 더 폭넓은 중국 문화를 배우고자
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- 등록일 2009.08.13
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- 직종구분 무역, 영업, 마케팅
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요리사들과 넙치, 그리고 다양한 시대와 문화를 배경으로 작가는 사회적인 문제와 인간의 존재에 대해 깊이 있는 이야기를 전달합니다. 작품은 우리의 역사와 문화를 이해하고, 인간의 존재와 의미에 대해 생각해보게 합니다.
셋째로, 작품은
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- 등록일 2023.07.06
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- 직종구분 전문사무직
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문화 부스를 만들자는 의견을 냈고 모두가 동의했습니다. 우리는 음식, 의류, 쉼터 문화 중 가장 접근성이 높은 음식 시연회를 기획하고 재료 준비, 부스 관리, 요리 시연, 홍보 등 4개 그룹으로 나누어 서로의 역할을 수행했습니다. 하지만, 그
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- 등록일 2022.04.13
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- 직종구분 기타
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