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원인균
Group A β-hemolytic streptococci (용혈성 연쇄상구균)
감염원
감염자나 보균자의 비인두 분비물
전파양식
직접 접촉, 비말 감염, 분비물로 오염된 물건에 의한 간접 전염, 동물로부터 사람에게 전염
잠복기
2~4일
전염기간
잠복기와 임상증상
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원인균이 밝혀진 사고에 대한 신문기사를 발췌하고, 해당 사고의 원인균의 특성 및 이러한 원인균에 의한 유사 식중독의 방지를 위하여 단체급식소가 취할 수 있는 방안 등에 대하여 기술하여 보았다.
식중독이란 "음식물 섭취에 따른 건강장
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원인균(포도상구균)이 밝혀진 사고에 대한 신문 기사 3건
1) 경기지역 학교 급식사고 원인균 일부 발견
2) 올들어 식중독 사고 급증
3) 학교급식 직영도 못 믿는다
4. 포도상구균 식중독
1) 황색 포도상구균(Staphylococcus aureus)
2)잠복 시간과
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위장염
4. 병원성 대장균 급성 위장염
Ⅳ. 위염의 원인과 증상
Ⅴ. 위염 원인균의 전파경로
Ⅵ. 위염의 종류에 따른 식이요법
1. 급성 위염
2. 만성 위염
1) 과산성 위염
2) 저산성 위염
Ⅶ. 위장질환자를 위한 생활 수칙
참고문헌
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원인균의 특성 및 예방 가. 노로바이러스 1)기사 2) Noroviruses의 특징 및 예방 나. 병원성 대장균 1)기사 2)병원성대장균의 특성 및 예방 다. 살모넬라균 1)기사 2)살모넬라균의 특징 및 예방 Ⅲ. 결론 참고문헌 1. ○ 살모넬라 식중독 2. 노러바이러
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