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지방산, 대한화학회
장덕례 외 1명(2008), 제올라이트 종류에 따른 유리지방산 제거 특성, 한국신재생에너지학회
한경열 외 5명(2008), 아세트산 음독 후 발생한 후두염, 대한이비인후과학회 Ⅰ. 트랜스지방산
Ⅱ. 유리지방산
Ⅲ. 벤조산
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아세트산 또는 클로포름과 아세트산 혼합액의 용매에 용해시킨 후, 요오드화칼륨(KI)을 용해시켜 형성되는 요오드 이온(I-)을 용해된 유지 중의 과산화물과 반응시켜 요오드(I2)로 산화시킨다.
이 때 생성된 요오드를 Na2S2O3의 표준용액으로 적
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유리지방산 또는 산성물질의 양을 나타내는 수치이며, 시료를 중화시키는 데 필요한 수산화칼륨의 mg수이며 , 수산가는 유지 1g을 아세틸화하고, 이것을 가수분해하여 생기는 아세트산을 중화시키는 데 필요한 수산화칼륨의 mg수이다. 수산가
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지방산 등의 세정에 다량으로 사용된다. 이 밖에 녹말 목재의 당화(糖化)나 방부제 제초제 살균제 살충제 매염제(媒染劑) 축전지 피혁의 탈모제로도 쓴다.
5. 실험장치
결 과 보 고 서
제목 : Isoamylacetate 합성
1. 계산 및 결과
최초 투입시 계산
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지방산의 합성을 위해 글루코스를 이용하지만, 반추동물의 경우에는 지방산의 합성을 위해 클루코스를 이용하지 않고 아세트산을 이용한다.
◆참고문헌
하종규 외 2인. {반추동물영양학실험법}. 서울: 서울대학교출판부, 2003.
한인규. {反芻
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