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없어서 유지의 산가 측정을 하게 되었다. 갑자기 하게 된 실험이여서 3개의 조가 같이 하였다.
페놀프탈레인 용액도 만들어야하고 부피 비를 달리해서 벤젠과 에탄올 혼합용액도 만들어야 했다. 공시험을 할 때 0.1N알코올성 수산화칼륨용액이
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유지를 2.0g을 달아 벤젠-에탄올 혼합용매에 녹인다.
2. 페놀프탈레인을 3~5방울 넣는다.
3. 0.1N-알코올성 수산화칼륨 용액으로 적정한다.
[주의: 이 때 분홍색이 30초 이상 지속될 때를 종말점(end point)으로 한다.]
4. 소모된 0.1N-알코올성 수산화칼
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유지의 산패가 진행됨에 따라 생성되는 hydroperoxide의 함량은 자동산화의 진행에 따라 일단 최고값에 도달한 후 감소하기 때문에 산패가 발생한 지 오래된 유지는 과산화물 값이 의외로 낮을 때가 있다는 점이다.
3.식품들의 산가와 과산화 물
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유지의 산가에서 정제된 기름의 산가는 1이하 정도인데 이번 우리 조 실험에서는 산패유의 산가도 1이하로 나왔다.
시료의 양이 적은 것과 KOH 용액을 좀 더 조금씩 세밀하게 넣었어야 했는데 실험자의 실험 미숙과 열악한 장비가 원인이 된
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색의 변화가 일어나는 게 신기하고 재밌었던 실험이었다.
참고 문헌
- 쉬운 식품 분석, 유한문화사, 3. 유지의 산가 측정, P.282
- http://academic.naver.com/view.nhn?doc_id=6396610 제목
날짜
실험목적
실험원리
실험방법
실험결과
고찰
참고문헌
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제 1 장 서 론
제 1 절 연구의 배경
제 2 절 연구의 목적
제 3 절 연구방법 및 논문구성
제 2 장 탈냉전 시대의 분쟁
제 1 절 분쟁 양상
제 2 절 분쟁 근원으로서의 민족주의
제 3 장 탈냉전기 UN과 평화유지활
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관계를 유지하기 위해 단기간의 희생을 흔쾌히 수락하는것, 안정된 관계에 대한 자신감”이라고 서술하였다. Anderson,E.W/Wietz,B(1992), "The Use of Pledges to Buils and Sustain Commitment in Distribution Channels", Journal of Marketing Research, Vol.29,No.1,pp.18-34
비즈니스
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적인 사회분위기 속에서도 질서유지자로서의 역할을 담당하여 왔음에도 불구하고 역사의 과정에서 경찰상은 왜곡되고, 국민의 불신을 받아온 것은 부인할 수 없는 현실이다. 또한 정치ㆍ경제ㆍ사회ㆍ교육 그리고 행정에 이르기까지 모든 분
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약화되었다.
위와 같이 유대민족의 역사적 사례를 보아도 국가가 구성되고 안정적으로 유지되기 위해서는 국가에 대한 구성원의 복종이 반드시 전제되어야 함을 알 수 있다. 신정 상태에서는 특별한 정치적 지도자 없이도 신법에 대한 국민
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1.서론
현재에는 지식 정보화 시대로 고객들의 요구 사항은 점점 복잡하고 다양해지고 있으며 기업 간의 경쟁은 더욱 심화 되고 있다. 따라서 우수한 고객을 확보하고 고객의 정보를 잘 유지하고 관리하며 시스템화 하였는지가 기업의 생존
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야마하뮤직코리아(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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산가와 산가실험법 대해 설명해주세요.
3. 절탄기란 무엇입니까? (전공 지식)
4. haccp 단계 중 하나에 대해 설명해보세요
5. 빅모델에 대해 알고 계신가요? 어떻게 생각하나요?
6. 그럼 빅모델 문제에 대한 어떤 대안이 있죠?
7. 우리 제품의 단
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계, 설비 등에 대한 적성과 역량을 더해 동우옵트론 지원을 결정하였습니다. 동우옵트론 C/S 유지 보수의 주 업무는 NOx/SOx analyzer 점검, 대기 TMS 유지 보수 및 검사 지원이며 이 직무에 필요한 역량은 장비에 대한 이해 능력과 이슈에 대한 해결
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