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Ⅰ.
이 책은 꼴레쥬 드 프랑스의 대표적인 동양학자인 자크 제르네 교수의 “몽골침략 전의 중국인의 일상생활”을 번역한 것이다. 저자인 자크제르네는 일반적으로 중국의 세계가 오랫동안 불변은 아니더라도 지속되는 문명이라고 생
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자크 제르네와 같은 시도와 노력을 아끼지 않고 행하여 우리도 역사를 다양한 측면에서 이해할 수 있는 풍부한 시각을 가져야겠다는 것이다.
이책을 읽고 남송 시대 수도 항주에 살고있는 전통 중국인의 생활에 대해서 조금이나마 알수 있게
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자크제르네(김영제 옮긴이), 신서원, 1995
⑤ 「세계의 음식문화」, 동아시아식생화학회 연구회, 광문각, 1999
2. 참고 사이트
① http://www.noodlelovers.com/world/korea4.htm -> 한중일 면(음식)
② http://www.dietnet.or.kr/Fculture/Fculture1-1.htm -> 사이트 참고.
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자크제르네, 발행처/ 신서원
p193∼p206(제5장 시간과 공간 中 제례와 연중행사 부분)
*목 차
1. 중국의 명절(名節) 개관
2. 신년(신정) (新正)
3. 춘절(春節)
4 원소절(元宵節)(정월 대보름)
5. 청명절(淸明節)
6. 단오절(端午節)
7. 중추절(中秋節)
8.
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자크 제르네)
허세욱교수의 중국인.중국인 중국문화에세이
한중디딤돌회의 내용 발췌..기타 인터넷자료참고 Ⅰ. 중국음식 문화의 개요
Ⅱ. 중국음식 문화의 특징
Ⅲ. 중국 음식문화의 식사예절 및 금기사항
Ⅳ. 중국 음식문화의 지
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