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제빵에서 제품을 틀에서 쉽게 분리하기 위 하여 틀에 바른다
2.종류: 유동 파라핀
*용제
1.용도: 착색료, 착향료, 보존료 등을 식품에 첨가할 경 우 잘 녹지 않으므로 용해시켜 식품에 균일하게 흡착 시키기 위하여 사용하는 물질이다
2.종류:
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제빵 기능사 검정 일정 ◀
구분
종목
원서접수
필기시험
필기시험
합격자발표
실기시험
접수
실기시험
실기시험
합격자발표
기능장
제과
7/24∼26일
8월 13일
8월 28일
8/28∼31일
9/24∼30일
10월 16일
기능사
제과, 제빵
3/6∼8일
3월 26일
4월 10일
4/10
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가능성이 높습니다. ‘절대 아니다’, ‘항상 옳다’, ‘한 번 조치하면 영구적으로 문제가 없다’ 등의 문구는 오류일 가능성이 높으니 늘 염두하시기 바랍니다. 1. 식품위생학
2. 재료과학
3. 영양학
4. 제과·제빵제조
5. 빵류 제조
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가능성이 높습니다. ‘절대 아니다’, ‘항상 옳다’, ‘한 번 조치하면 영구적으로 문제가 없다’ 등의 문구는 오류일 가능성이 높으니 늘 염두하시기 바랍니다. 1. 식품위생학
2. 재료과학
3. 영양학
4. 제과.제빵제조
5. 과자류 제조
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필기 -7,000원 x 4명
실기- 9,000원 x 4명
720,000
64,000
자체
부담
미용관련 자격증
중앙미용학원비
150,000원 x 2명x 3개월
재료비
200,000원 x 2명
자격증 시험비
필기 시험비 -
10,000원 x 2명
실기 시험비 - 30,000원x 2명
900,000
480,000
자체
부담
제빵관련 자
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