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채소학 총론』, 향문사
3. 엽채류, 2017, 농촌진흥청 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 채소의 구분 : 지상부와 지하부
2. 채소의 지하부와 지상부의 생장 관계
1) 엽채류 사례
2) 근채류 사례
3) 경채류 사례
Ⅲ. 결론 및 제언
Ⅳ. 참고
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채소학 총론. 향문사. 81쪽
마늘은 생태형에 따라 일장반응이 다르고 단일한 조건에서는 인편이 저장엽이 되지 못하고 보통엽이 되는 2차생장을 일으키기도 한다. 인경이 형성됨에 따라 보통엽의 경우 분화가 정지된다. “잎에서 생산된 동화
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채소로 그 효능을 기대할 수 있다는 점에서 가장 일반적인 기능성 식품이라고 할 수 있다.
참고문헌
이정명. 「채소학 각론」항문사. 2013년 1월 7일
조재선, 황성현, 「식품재료학」문운당, 2005년 2월 20일
변광의 외 5명, 「식품, 음식 그리고 식
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채소학 총론. 향문사.
-농업과학기술도서(농서남북):http://lib.rda.go.kr/pod/main.do) (PDF로 원문보기가능)
-엽채류, 2017. 농촌진흥청
-당근, 2017. 농촌진흥청
-수확 후 관리기술 매뉴얼 :딸기 :저장, 유통, 수출, 2017. 농촌진흥청 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본
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채소 품종에 따른 기상환경을 잘 조절해 나갈 수 있도록 심혈을 기울려야 할 것이다.
참고자료
- 문원 외. 2004. 원예작물학 I. 방송대출판부.
- 이정명 외. 2013. 채소학 총론. 향문사.
- 농업과학기술도서(농서남북):http://lib.rda.go.kr/pod/main.do) (PDF
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