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실험목적
-화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용하여 홍차 잎으로부터 카페인을 추출한다.
실험기구 및 시약
-100ml 비커 2개, 눈금 실린더, 감압 플라스크,
-감압기, 가열기, 뷰흐너 깔대기, 분별 깔대기, 약 숟가락, 스탠드
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실험목적
-화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용하여 홍차 잎으로부터 카페인을 추출한다.
실험기구 및 시약
-100ml 비커 2개, 눈금 실린더, 감압 플라스크,
-감압기, 가열기, 뷰흐너 깔대기, 분별 깔대기, 약 숟가락, 스탠드
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실험을 진행한다.
○ 교반기가 매우 뜨거운 상태이므로 화상에 주의한다.
○ 카페인을 우리고 난 후의 물은 유기용매에 버린다.
○ 절대로 카페인을 맛보지 않는다.
5. 참고문헌
○ 국민대학교 일반화학실험Ⅰ수업 자료, 2020
○ 사이언스올,
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카페인에 들어있는 약산성의 불순물을 제거한다.
● 참고문헌 및 사이트
- 팝팝(www.cafetea.co.kr)
- 네이버백과사전(100.naver.com)
- 구글(www.google.co.kr)
- 위키피디아(www.wikipedia.org)
- 표준일반화학실험(대학화학회) 1. 실험제목
2. 실험날짜
3. 실
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추출을 이용해 커피로부터 카페인을 분리한 결과, 수득률은 1.14%로 측정되었고, GC를 이용하여 카페인을 확인하였다.
8. 참고문헌
표준일반화학실험 / 대학화학회 / 이보영 외 2명 / p.126 ~ 132 / 1997. 4. 26
유기화학실험/발행인:김현구,편저:양성봉,
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