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크림의 이스트 발효 도넛 제조 설비의 모태가 됐으며, 오늘날 크리스피 크림 매장에서 사용하는 도넛 제조 과정의 기본. 1. 조사동기
2. 기업소개
1) 크리스피크림 연혁
2) 매출 현황
3. 제품소개 및 유행 배경
1) 크리스피 도너츠
2)
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만 보면 크리스피크림 도넛은 약진을 나타내고 있다. 크리스피크림 도넛은 2013년 77개에서 2014년 101개로 늘었으며 올 2월 말 기준 123개까지 증가했다. 2014년 11월부터 직영체제에서 가맹사업 체제로 변화한 데에 따른 결과다.크리스피크림 관계
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도넛 대 커피의 매출 비중을 향후 점진적으로 개선
(2) 크리스피크림도넛
1) 문제점
① 한국인의 입맛에 맞출 필요가 있다.
② 우리나라에서 인지도가 아직까진 높지 않다.
③ 매장을 늘려야 할 필요가 있다.
④ 이미 ‘던킨 도너츠’라는 브랜
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도넛
- 크리스피 크림만의 차별화 : ‘맛’있는 도넛을 판매함으로서 고객 유도
ⅱ) 도넛의전문화
- ‘오리지널 글레이즈드’를 핵심 판매하여 “크리스피크림 = 오리지널 글레이즈드” 라는
확고한 인상을 심어줌
ⅲ) 다양한 마케팅전략
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크리스피크림 홈페이지)
- www.krispykreme.co.kr (크리스피크림 한국 홈페이지)
- www.dunkindonuts.co.kr (던킨도너츠 한국 홈페이지)
- www.misterdonut.co.kr (미스터도넛 한국 홈페이지)
- www.doughnutplant.co.kr (도넛플랜트뉴욕씨티 한국 홈페이지)
- www.nso.go.kr (통
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