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식품에 HACCP 적용을 강력히 권고하고 있다.
Ⅲ.결 론
본 과제에서는 식품 표시제도의 목적과 기능을 설명하였다. 그리고 식품에 표시되는 정부 인증 마크 중 식품안전 관리인증과 농식품 국가 인증을 설명하였다. 또한 정부 인증 마크가 있는
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마크의 의미는 항균제와 항생제를 배제한 유기사료를 먹고 자란 축산물로부터 얻은 우유라는 것을 알 수 있다.
참고문헌
- 황조혜·김선아(2018). 푸드마케팅(ebook). 한국방송통신대학교출판문화원. 1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고
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농산물(유기농)은 환경 보호와 소비자 건강 증진을 위한 대안으로 주목받고 있다.
참고문헌
푸드마케팅 한국방송통신대학교 출판문화원 푸드마케팅
1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(2
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식품안전관리의 선진화를 위한 조사연구, 2012.
-황조혜, 김선아, 푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).
1) 친환경
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푸드마케팅(ebook). 한국방송통신대학교출판문화원.
- 식품안전관리인증기준 제2조제1호 1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이
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