|
프랑스의 축제 음식
1. 갈레트
2. 크레프
Ⅴ. 이탈리아 요리의 특징
Ⅵ. 이탈리아 요리의 종류
1. Bread
2. Sauce
3. Pizza
4. Pasta
5. Risotto
6. Gnocchi
7. Appetizer
8. Salad
9. Soup
10. Fish
Ⅶ. 러시아의 음식문화와 대표적인 음식의 종류
참고
|
- 페이지 16페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2008.06.27
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
음식의 특징
(1)일 드 프랑스 지방
(2)리옹, 부르고뉴
(3)부르고뉴
(4)알자스
(5)브르따뉴
(6)랑그도끄
4. 프랑스 식사 풀코스
5. 음식에 관한 새로운 습관과 취향들
6. 프랑스인 들의 하루 식사
7. 프랑스의 대표적인 음식
8. 식
|
- 페이지 20페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2010.03.22
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
1. 프랑스 요리의 역사
1) 지리적 배경
2) 역사적 배경
2. 프랑스 요리의 특징
1) 식사코스
2) 식사예절
3) 일상식
3. 프랑스의 대표적 음식
1) 에스카르고
2) 푸아그라
3) 트뤼플
4) 캐비어
4. 포도주의 나라 프랑스
1) 프랑스의
|
- 페이지 33페이지
- 가격 2,300원
- 등록일 2010.05.16
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
자기 앞쪽에서 반대쪽으로 향하게
∙빵은 손으로 적당한 크기로 뜯어 먹기
∙ 생선요리는 뒤집어서 먹지 않고 뼈를 발라서 먹기 Part1.
France의 역사적, 지리적 특징
Part2.
France의 대표적 음식
Part3.
France의 술문화와 식사예절
|
- 페이지 15페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2014.12.08
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
프랑스 요리의 특징
3. 프랑스의 대표음식
1) 프 와 그 라 (foie gras)
2) 캐비어 (caviar)
3) 송로버섯 (트러플)
4) 에스카르고 (달팽이 요리)와 오뇽 그라티네 수프 (양파수프)
4. 프랑스 식사 풀 코스
5. 프랑스의 대표적인 빵과
|
- 페이지 37페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2007.08.25
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|