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음식에 대한 애정을 닮아가야지 않을까. 1. 언제
- ‘프랑스 요리의 역사’
2. 어디서
- ‘레스토랑, 살롱 드 떼, 브라스리’
3. 누가
- ‘오뜨 퀴진과 퀴진 레지오날의 공존’
4. 무엇을
- ‘프랑스의 기념일과 보양음식
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프랑스의 음식 문화♥ [프랑스 음식 문화 소개, 프랑스 음식 문화 조사, 프랑스 음식 문화 개요, 프랑스 음식 문화 피피티, 프랑스 음식 문화 PPT, 프랑스 요리 역사, 프랑스 기념일 음식, 프랑스 보양음식].pptx
프랑스의 음식 문화♥
1.
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음식관광’대국이 될 수 있다고 생각한다.
앞에서 프랑스 음식문화에 대한 간략한 소개와 특색이 묻어나는 요리들, 보양식에서 치즈, 레스토랑까지 조사를 해보았다. 프랑스라는 나라의 100%를 이해하기에는 부족한 자료였지만, 발표를 듣는
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음식을 활용한 이벤트 전략, 지방행정, 2005.
서동채, 한국 푸드 투어리즘의 활성화 방안에 관한 연구, 2010.
우장명.홍기운, 로컬푸드를 이용한 충북 농업.농촌의 활성화 방안, 지역정책연구, 2011.
유경민, 전통음식의 관광상품화 방안에 관한
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음식이라는 것이다. 또한 무엇보다도 개고기음식의 종류라고는 개소주나 보신탕, 사철탕 등으로만 알고 있었는데 그 외에도 개고기떡이나 개고기죽 그리고 개고기엿 등이 있음을 알 수 있었다. 우리집은 아버지께서 보신탕을 잘 만들어 주시
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