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호텔프런트&객실관리론, 현학사, 2003
Ⅲ. 결론
1. 연구 결과 분석
체크아웃시에는 고객이나 종업원이나 그동안 고객이 이용했던 상품에 대한 계산을 하는 과정이며, 계산과정시 문제가 발생하기도 하고, 많은 고객이 일시에 체크아웃을 하기
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호텔프런트 &객실관리론』(2003), 현학사.전홍진 김홍일, 『호텔객실실무론』(2004), 현학사. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 현관의 직무
Ⅲ. 현관관리자의 직무
1. 객실부 지배인
2. 프런트 지배인
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객실부문, 식음료 판매부문)
객실부문 = 호텔 프런트부서 + 객실 정비부서
-관리직능(직접 수입을 생성하지는 않으나 이를 돕는 부문) - 원활한 영업활동 되도록 지원
2) 프런트 부서의 직무
(1)프런트 지배인(front office manager)
프런트 부서의
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호텔의 기본조직에서
프런트 오피스가 속해있
는 곳은?
: 호텔 기본조직(Line&Staff
조직)에서 프런트 오피스는
부 총지배인 아래 객실부문
(Room) 중 객실판매(front
office)에 있다.
-기본조직별 직책과 업
무에서 프런트오피스에
속해 있는 것은?
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호텔의 업무 중 어느 하나 중요하지 않은 것은 없겠지만, 호텔의 수입과 곧장 연결되는 예약과 등록업무의 대한 중요성을 다시 한번 느끼고 관심을 가져야 할 것이다.
※참고문헌
김왕상, 신강현 / 호텔객실실무관리론 / 대왕사 / 2001
고규태 /
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HOTEL 소개
1-1 SKY PARK HOTEL의 위치
1-2 SKY PARK HOTEL의 소개 및 객실소개
1-3 SKY PARK HOTEL의 경영방침
1-1 SKY PARK HOTEL의 위치
≪ 지 도 ≫
Ⅰ. SKY PARK HOTEL 소개
1-2 SKY PARK HOTEL의 소개 및 객실소개
• 호텔 스카이파크 1호
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호텔예식 자유화가 된 이후, 객실 판매 수익만으로 매출창출이 힘든 대부분의 호텔에서 호텔예식을 호텔연회에서 따로 떼어내어 하나의 상품으로 만들어가고 있다. 일부 호텔에서는 호텔예식을 염두에 두고 개보수를 하기도 한다. 앞으로도
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호텔 식음료종사원의 자질을 높이고 상호 발전을 기대할 수 있다는 점을 명심해야한다. 이는 호텔 식음료 종사원 뿐만 아니라 와인 상품 관리자로 대변되는 지배인이나 대표 소믈리에도 포함하며, 특히 전문적인 와인 교육을 받지 않았더라
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호텔 객실마케팅전략에 관한 연구」, 석사학위논문, 계명대학교 경영대학원, 1999.
Michael E. Porter, How Competitive Forces Shape Strategy, Harvard Business Review (March-April), 1980.
Michael E. Porter, Competitive Strategy, Simon & Schuster, 1998.
Abraham H Maslow, Motivation and Personali
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호텔을 건축하여 객실을 대량 확보해야 한다. 또한 기존의 특 2급 이하의 호텔이나 여관 등의 시설을 개보수하여 활용하는 경제적인 방법도 고려해 볼 필요가 있다.
셋째, 중국인에게 있어 식생활은 매우 중요하다. 먹는 것을 인생의 가장 큰
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프런트 매니저가 되겠습니다. 이를 통해 OP고객이 호텔을 이용하지 않을시에도 사후관리를 통해 끈끈한 네트워크를 유지해나가겠습니다
마지막으로 입사 10년 후의 목표는 그랜드하얏트의 객실 총지배인입니다. 누구보다 그랜드하얏트의 고
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의 영접과 스케쥴관리, 체크인 및 아웃업무들을 신속하게 숙지해서 스킨쉽 업무를 실천하겠습니다. 10년 후의 목표는 하얏트호텔의 객실 총지배인이 되는 것입니다. 노하우와 경력을 쌓아서 새로 입사하는 신입사원들의 서비스교육을 담당하
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프런트 데스크에서 안내인 등의 일을 해야 한다면
어떻게 하겠습니까?
2. 일이 많이 밀려 있고 애인은 회사 밖에서 기다리고 있다면
당신은 일을 택하겠습니까?. 아니면 애인을 만나겠습니까?
3. 회사에서 강원도 지역으로 발령을 내리면 어떻
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호텔에 지원하게 된 동기를 서술하세요
2. 성격의 장단점을 기술하시오
3. 자신이 속했던 단체 혹은 모임의 발전을 위해 가장 헌신적으로 활동하고 노력했던 경험 중 기억에 남는 것을 골라 구체적인 상황, 자신의 행동, 결과 등을 기술해
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호텔관광학을 전공하면서 이론적 지식과 실력을 갖추기 위해…
2. 성장과정 : 성장과정을 구체적으로 기술해주세요. (800자 16줄 이내)
4남 중 장남으로서 많은 형제들과 어울리며 서로의 의견을 받아들이려…
3. 사회활동 : 학업 이외에 관
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