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Antioxidant-항산화제를 주변에서 쉽게 구할 수 있다. 텃밭에서 자라는 채소, 우리가 매일 먹는 작물, 식후 디저트로 먹는 과일, 간식으로 먹는 땅콩에 항산화제는 항상 들어있다. 심지어 먹을게 없어서 나무 뿌리를 먹게 된다 해도(^^;;) 거기에는
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Vitamin C and ability of antioxidant.
1.vitaminC
≪ 그 림 ≫
• Effects;
- Collagen systhesis
-Antioxidant
-Help to absorb Fe.
-Prevent disease ,antiagying
• RI(recommended Intake) : 100mg/day
• UL(Upper intake Level); 2000mg/day
->megadose;; diarrhea , ki
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Antioxidant Activities
Correlation of two anthocyanin quantification methods:HPLC and spectrophotometric methods Jungmin Lee a,*, Christopher Rennaker a, Ronald E. Wrolstad b
-Principle of Modern Chemistry 6th Edition, Oxtoby, Thomson Brooks/Cole
-분광학의 이해, Pavia, 사이플러스
-Park, Young S
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Antioxidant Astaxanthin by Micelle Formation from phaffia rhodozyma Cell Homogenate.
⑤ Chang Duk Kang, Tai Hyun Park, and Sang Jun Sim (2006) Biological CO2 Fixation to Antioxidant Carotenoids by Photosynthesis Using the Green Microalga Haematococcus pluvialis
⑥ 이상호, 박철우, 박원석, 이영춘, 최의
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antioxidants in biomedicine, Vol. I, CRC Press, Boca Raton, Florida.
28. Packer, L., (ed.). (1994) Meth. Enzymol. Vol. 233, Oxygen radicals in biological systems. Academic Press, San Diego.
29. Packer, L., (ed.). (1994) Meth. Enzymol. Vol. 234, Oxygen radicals in biological systems. Academic Press,
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