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DPPH radical scavenging activity
6
2)
Hydrogen peroxide radical scavenging activity
7
3)
Hydroxyl radical scavenging activity
7
다.
효소 저해능
8
1)
α-Glucosidase inhibitory activity
8
2)
β-Glucuronidase inhibitory activity
8
3)
Elastase inhibitory activity
9
라.
Amino acid comp
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standard
1
2
3
4
5
6
수치
0.003
0.120
0.169
0.341
0.432
0.527
sample
오레가노
다크오팔바질
세이지
스윗바질
수치
0.109
0.128
0.062
0.073
3. DPPH radical scavenging activities
0.1(mg/ml)
0.5(mg/ml)
1(mg/ml)
1
0.711
0.627
0.48
2
0.714
0.621
0.54
3
0.72
0.616
0.56
0.1(mg/ml)
0.5(mg/ml)
1(mg/ml)
황산
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TLC plate에 분사하여 실온에 몇 분간 방치하여 포도 추출물의 DPPH scavenging activity 분획을 관찰하였다. (1) 시료 추출물의 제조
(2) DPPH를 이용한 전자공여능 측정
(3) Emulsion계에서의 항산화 활성 검색
(4) 항산화 활성 성분검색
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