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Safety & Quality, Cadbury
8. HACCP A Systematic Approach to Food Safety: A Comprehensive manual for Developing and Implementing a Hazard Analysis and Critical Control Point Plan. Food Products Association. Washington, D.C., cott, V. N., K. E. Stevenson, (eds). 2006.
9. Control of Salmonella in Low
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http://.cafe217.daum.net
Marshall Sittig, Handbook of Toxic hazardous Chemicals and Carcinogens.
Luigi Parmeggiani, (1971), Encyclopedia of Occupational Health and Safety. 1. 정의
2. 성질
3. 성상
4. 발생원
5. 사용
6. 영향
7. 대기중 허용 농도 및 환경기준
8. 결론
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safety, Hazard Analysis and Critical Control Point and the increase in foodborne disease: a paradox, Food Control 10 (1000) p. 325~333 목 차
서론 ………………………………………………………………… 1
본론 ……………………………………………………………
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Hazard: Comment, American Economic Review, 58(3)
Riley, Peter A(1998)., U.S. Farmers Are Rapidly Adopting Biotech Crops, Agricultural Outlook, USDA. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 도덕적 해이에 대한 이론적 논의
1. 도덕적 해이(moral hazard)의 정의
2. 도덕적 해이현상과 통제
3. 분석의 틀
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safety supervision)
5)보조예방기법(preventive techniques)
6)외상분석 및 파악(assesement techniques)
7)구급처치(emergency care procedures)
4. 부위별로 본 스포츠외상과 치료
1)두부, 안면, 흉부, 복부 의 스포츠 외상과 장애
(1) 두부외상(head injury)
(2) 안면외상
(3) 흉
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식중독 관리 현황
1) 우리나라의 식중독 관리 체계
2) 외국의 관리 현황 및 예방대책
6. 식중독 관리 및 규정
1) 식중독 관리 관련 규정
2) 자율적 대처방안
□ HACCP (Hazard Analysis And Critical Control Point System)
□ PL 법 (Product Liability Act)
결 론
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