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spc그룹-SPC는 1945년 설립 이후 60여년의 제빵 노하우를 통해 일구어낸 기술력을 바탕으로 식품전문그룹으로 성장했으며, 현재 파리크라상, 파리바게뜨, 베스킨라빈스, 던킨도너츠, 중국과 미국의 해외법인 등의 프랜차이즈 기업과 샤니, 삼립
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Spc의 파리바게뜨는 베이커리 전문 브랜드.
Spc그룹은 파리바게트, 파스쿠치 등의 브랜드를 거느린 ‘파리크라상’
샤니빵으로 유명한 ‘삼립식품’
베스킨라빈스와 던킨도너츠를 운영하는 ‘비알코리아’ 등을 계열사로 거느린 기업.
Sp
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SPC는 1945년 설립 이후 60여년의 제빵 노하우를 통해
일구어낸 기술력을 바탕으로 식품전문그룹으로 성장했으며,
현재 파리크라상, 파리바게뜨, 베스킨라빈스, 던킨도너츠,
중국과 미국의 해외법인 등의 프랜차이즈 기업과 샤니,
삼립
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SPC기업문화의 유형을 7S에 근거하여 분석한 결과 식품산업에 적합한 근면, 도전적이고 창의적 문화, 그리고 조화가 잘 이루어 지고 있다는 결론을 낼 수 있었다. <1> SPC 기업분석
1. SPC 기업개요
2. 기업연혁
<2> SPC 기업환경분석
1. SPC 외
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던킨 C.K 위생점검
▣ 평가개요
1. 목 적
☞ 하절기 대비 위생점검을 통한 제품의 품질 및 안전성 향상
2. 배 경
☞ 분기별 현장 개선 지원활동의 참여(2분기- 위생점검)
☞ 하절기 대비 제품의 안전성 향상을 위한 공장 점검 필요
3. 시 행
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던킨도너츠 VOC 회의
클레임 발생 추이(4P)
클레임 분류 기준 : 4P(Product, People, Promotion, Place 를 중심으로
Product Top Complain
People Top Complain
Promotion Top Complain
Product ? 이물질 발생 추이
점주 클레임 접수 경로
경로 1) S/V : 이물 및 품질불만으로
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던킨도너츠 포장재 개선 검토
1. 검토 배경 ? 컵 누수
1. 검토 배경 ? 스티커 부착
2. 발생 원인 및 개선검토
3. 환경 보증금 스티커 문제
신제품 관련 패널테스트
1. 테스트 개요
2. 테스트 품목 성상
3-1. 시식 前
3-2. 시식 後
3
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그룹운영방안
일정
모니터요원 자격조건
메일내용
점포리스트 및 예상비용
CHECK FLOW, LIST
증빙 서류 및 지급 방법
VOC 타사사례 & BRK VOC 방향
1. 비알코리아 CS 현황
비알코리아 CS 강화를 위한 벤치마킹 사례조사 1
- 조사 대상 기업 : SKT
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파트
서비스혁신 실적_CS파트
주요 핵심과제
예산 운용 계획 (서비스혁신)
예산 운용 계획 (BR)
예산 운용 계획 (DD)
예산 운용 계획 (서비스혁신)
주요 업무 Action Plan
주요 핵심과제
사내강사 교육
트레이너 교육
공장 현장 견학
[신
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식품사고 및 제품안전사고 사전예방을 위한
업무현황 파악과 개선계획 수립에 초점
주말 점검 관련 공지 사항
2. 목적 ①주 판매 시간대 관리
②주말 근무자 위생 관리 마인드 고취
③평일, 주말 관리 방법 통일 →
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