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학생들의 비만 또한 최근 급격히 증가하고 있다. 청소년 비만이 급격하게 증가하고 있는 원인을 분석 해 보면 패스트푸드와 탄산음료, 스낵 등 지방과 당분이 높은 간식의 섭취 증가와 연관성이 있는 것으로 보고되고 있다. (김숙희, 2003) 1
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전북지역 고등학생의 간식섭취 실태와 식품영양표시에 대한 인식도」원광대학교 교육대학원 석사학위논문
유재현·유광욱(2006)「흡연과 금연이 운동능력과 체중변화에 미치는 영향」코칭능력개발지
이강헌,조희숙(1998)「규칙적인 운동참
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인식에 관한 조사」경기대학교 대체의학 대학원 논문
최옥섬(2002)「전북지역 학교 급식 영양사의 가공식품 이용실태 및 영양표시에 대한 인지도 조사」전북대학교 대학원 논문 1. 인스턴트식품의 개념
2. 아동들의 인스턴트 음식섭취
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식품 소비패턴
3) 가공식품의 기능
2. 식품첨가물의 개요
1) 식품첨가물의 개념
2) 식품첨가물의 용도 분류
3) 식품첨가물의 구비조건
3. 청소년기 가공식품/식품첨가물 관련 영양교육의 필요성
4. 청소년 가공식품 섭취의 문제점
5.
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영양)
1) 청소년의 식이와 영양 문제의 중요성
2) 청소년의 식이와 영양 문제의 중요한 합리적인 근거
3) 청소년의 식이와 영양 현황
2. 청소년의 식이와 영양에 대한 「치료 및 간호 」중에서 자신이 가장 중요하게 인식하는 방안 1개와 그
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영양식품학 전공
국내 가공식품의 영양성분표시제도 발전전략
김정훈 저|중앙대 의약식품대학원 발행, 식품안전성관리 전공
일부지역 영양사와 주부들의 식품표시사항 및 영양표시제도에 대한 인식
김지연 저|충남대학교 발행, 보건관리학
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지역 학교급식 중·고등학교 영양(교)사 대상 당류 저감화 실태 및 영양표시 이해도 조사.\" 국내석사학위논문 건국대학교 교육대학원, 2020. 서울
3) 이진주. \"외식소비자의 당류저감화 인식이 대체감미료 구매행동에 미치는 영향에 관한 연구.
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섭취 실태
3. 아동들의 인스턴트 음식섭취의 문제점
1) 영양소의 결핍
2) 아동의 성장발육
3) 위생상의 문제
4) 유통위생에 따른 문제
4. 아동들의 인스턴트 음식섭취의 해결방안
1) 영양교육
2) 정보의 의무 표시사항
3) 자연식품을 통한 교
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표시 대상은 건강기능식품, 영양성분표시를 하고자 하는 식품, 영양 강조 표시를 하고자 하는 식품 등이며 의무표시 영양소는 열량, 탄수화물, 단백질, 지질, 나트륨, 그 외 강조 표시된 영양소이고, 임의표시 영양소는 한국의 영양섭취 기준
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식품의 판매 단위, 판매 가격을 조사하여 비교하시오.
1) 마트 (이마트)
2) 옥션
3) 재래시장 채소가게
2. 식품의 구입에서부터 조리 및 섭취에 이르는 과정에서 위생관리는 식중독 예방을 위해 매우 중요하다. 본인의 실제 식
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