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초록집 S6-3, pp. 291-297 (1998)
⑹ 고순남, 남희섭, 김우정 : 천연조미향상물질의 첨가에 의한 Maillard 반응 에서Meat-like Flavor 개발, 한국식품과학회지 29. pp. 827-838 (1997)
⑺ 윤석환, 고순남, 윤석권, 김우정 : Meat -like Flavor 개발을 위한 당 아미 노산 mode
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초록 ․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․ 1
Ⅰ. 서 론 ․․․․․․R
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때 중요한 요소가 검토되지 않았으며, 사면을 구성하고 있는 지반의 특성을 균질하고 등방성의 물질로 가정하고 연구를 진행하였다. 이는 실제 지반의 경우와 비교하면 많은 오차를 발생할 수 있는 소지가 있다. 본 연구는 건축허가에 따른
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