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건강
1) 된장의 영양
2) 전통된장에서도 피 응고 막는 물질 발견
3) 염분 공급 식품으로 좋은 간장, 고추장, 된장
4) 된장 간장이 약이 되었다는 이유
5) 생된장 간장 및 고추장이 소화가 잘 되는 이유
6) 분자칼이 많이 든 전
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현대인의 식생활, 학지사
21. 이상금(2007)의 대구지역 남 여 대학생의 아침식사여부에 따른 식습관 및 영양섭취 상태에 관한 연구
22. 남정은(2002)의 일부 여대생의 아침식사실태에 따른 영양소 섭취상태, 건강상태 및
식행동에 관한 연구
23.
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건강하고 활기찬 노년의 삶과 함께 노인의 삶의 질 향상에 대한 관심이 증가하고 있다.
하지만 노인기는 신체적인 쇠약으로 인해 식욕감소, 소화기능의 저하와 만성퇴행성 질병 등의 현상으로 영양불균형의 위험이 큰 집단으로 구분된다
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건강·영양> 고구마에는 식이섬유라는 성분이 들어있어서 먹으면 응가도 잘 나오고 배를 편안하게 해준다고 이야기 해주었다. 또 고구마에는 비타민이 들어있어서 먹으면 힘이나고 튼튼해진다고 이야기 해주었다.
[안전교육] 재난대비 - 땅
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건강·영양> 어린이집 화분에 있는 상추를 관찰하는 영아에게 상추속에는 비타민이 많아서 우리 몸을 건강하게 해주고 잠을 잘 오게 하는 영양분이 있어서 잠을 푹잘 수 있게 도와줘서 키가 클 수 있도록 도움을 준다고 이야기 해주었다.
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건강·영양> 교사는 영아가 음식을 골고루 먹을 수 있도록 상호작용 해주었고 배가 부른 영아들에게는 영아가 먹을 수 있는 만큼만 먹어, 스스로 식사를 조절할 수 있도록 안내해주었다.
[안전교육] 소방대피 훈련 시 영아들은 교사를 따라
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건강·영양> 산책을 다녀와서 배가 고픈 영아들은 밥을 급하게 먹거나 씹지 않는 모습이였다. 교사는 밥을 급하게 먹거나 씹지 않고 먹으면 체하거나 목에 걸릴 수도 있고 배가 아플 수도 있으니 천천히 꼭꼭 씹어서 먹자고 이야기해주었고
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건강·영양교육> 채소와 과일을 골고루 잘 먹으면 감기에도 잘 걸리지 않고, 피부는 매끈해지고, 황금똥을 눌 수 있어서 우리 친구들을 건강하고 튼튼하게 자랄 수 있게 해준다고 이야기 함. 한 가지 채소나 한가지 과일만 먹는 것보다는 여
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건강·영양> 영아가 새로운 반찬이나 편식하는 반찬을 거부하는 모습을 보여 먹는 것을 시도해 볼 수 있도록 격려해 주었고 억지로 먹을 시에는 먹지 않도록 해주었음.
특이사항)
금
수요일 놀이지원 - 지난 시간에 이어 이번 시간에도 책상
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로리, 저염, 편리성을 추구하고 건강을 생각하는 식품이 유행할 것으로 전망된다.
이제까지의 영양 교육은 주로 여성들에게만 초점이 맞추어져 왔으나 이제부터는 식생활에 관한 의사 결정에 크게 영향을 미치는 남성에게도 영양 교육을 시
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